En la película de “Criadas y Señoras”, es una historia que nos transporta a Mississippi (EU), durante la década de los sesenta donde la segregación racial se veía con normalidad para ciertas personas, causando una diferencia notable en el estilo de vida, educacional y laboral de las personas afroamericanas.
Por otro lado, nos muestra a una joven escritora, Skeeter Phelan, que entendió que dicho trato no era algo normal, que debía erradicarse por el daño que causaba en la sociedad, mostrándonos el panorama de las vidas de Aibileen Clark y Minny Jackson, dos trabajadores domésticas con una historia que enternece.
Durante el film nos muestra una de las escenas que no pasa desapercibida, la famosa tarta de chocolate de Minny que todos aman y su tan temible venganza que todos disfrutamos ver, a continuación te explicaremos cómo hacerla con la receta casera, ¡tranquilo!, todos sus insumos son comestibles.
Te podría interesar
Te podría interesar
Ingredientes para la tarta de chocolate:
Base
- 1 taza de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de leche
Relleno
- 200 gramos de chocolate semi amargo
- 200 mililitros de leche evaporada
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de café instantáneo + 3 cucharadas de agua
- 1 cucharada de vainilla
- 3 huevos
- 90 gramos de mantequilla sin sal fundida
¿Cómo hacer la tarta casera?
Base crujiente:
- En una batidora eléctrica o manual incorpora la mantequilla, el azúcar, sal, la leche y la harina, debemos tener una masa homogénea.
- Tapamos la masa y dejamos enfriar en la nevera por 30 minutos.
- Con un rodillo estiramos la masa, procurando que logre cubrir un molde de pay. El molde previamente debe tener una capa ligera de mantequilla y harina.
- Con un tenedor pica toda la superficie de la masa.
Relleno:
- En un tazón incorpora el chocolate troceado con la mantequilla, llevamos al microondas hasta fundir.
- Después añade la vainilla, el azúcar morena, la leche, los huevos, el café e integramos completamente.
- Vierte la mezcla anterior en la masa, metemos en un horno precalentado a 180 °C por 35 minutos o hasta que tenga una coloración dorada.
- Dejamos enfriar y decoramos con crema batida o chantilly, así lo menciona el video de A la cocina con Teresita.
Es una receta sencilla que no te tomará mucho tiempo hacer, solamente sigue cada uno de los pasos, para poder lograr la tarta de chocolate casera, ya sea que agregues algunas frutas del bosque para mejorar su sabor y presentación. Caídas y Señoras es una película capaz de sacarte varias risas e incluso algunas lágrimas, además de mostrarnos que hay acciones que parecen insignificantes, pero que son capaces de hacer un daño irreversible a quienes lo sufren.