Huelva es un poblado pintoresco cubierto de arquitectura clásica, una ciudad portuaria ideal para pasar un buen fin de semana caminando por sus bellas calles, tomando el sol en una de sus mejores playas o disfrutando de su gastronomía tradicional.
Aunque dicho pueblo es reconocido por el sabor de sus tapas, hay platillos que son pocos conocidos, y quienes lo han probado han resaltado su gran sabor. Es así que te explicaremos qué recetas culinarias debes probar al visitar la zona, las cuales son tendencia en las redes sociales.
Almejas finas de Isla Cristina
La almeja fina es muy típica de la zona, puesto que es un puerto que se ha dedicado a la comercialización de frutos del mar y pescados, ingrediente de cocina que debes probar por tener carne suave de un gran sabor, esto se debe a la frescura del mismo producto, puesto que se recolecta y se ofrece en el mismo lugar. Alimento que cada restaurante cocina de forma diferente, pero que vosotros podéis conseguir a 40 euros el kilo.
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Lagartillo en salsa de nueces
Aunque son recetas que difícilmente encontramos en la web, destaca por su gran sazón, el creador de tiktok @juanpere_, en una de sus visitas a dicha localidad tuvo la oportunidad de probar el lagarto en salsa de nueces, receta tradicional que probó en el establecimiento Bar La Pinta, platillo que tiene un costo de 6.50 euros la pieza y es acompañado de una buena porción de patatas fritas.
Ensaladilla de gambas
El otro platillo imperdible es la ensaladilla de gambas con un precio de 6.50 euros, platillo que se sirve frío, el cual se elabora con gambas blancas hervidas en agua junto con patatas en dados, y al final mezclar todos los insumos cocidos con una mayonesa casera, obteniendo un guiso cremoso con la frescura del mar en cada bocado que le demos, ideal para la temporada de mucho calor.
Recetas de tapas que son pocos conocidos para los turistas que visitan Huelva, pero que al momento de ir deberás probar para descubrir platillos diferentes de un gran sabor y la frescura de todos sus productos ¡No esperes más! Comienza a planear tu viaje para visitar el puerto más bonito, y quédate en Gastrolab España para conocer más pinchos y tapas que son tendencia en las redes.