La hamburguesa se ha convertido en uno de los platos más importantes y que puede encontrarse en cualquier mundo. Con sus diversas variedades y preparaciones, esta comida es fácil de hacer y no lleva poco tiempo. Pero, si prefieres asistir a lugares especializados en hamburguesas, no dejes de asistir a estos lugares de acuerdo a cada Comunidad Autónoma.
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Los creadores de la hamburguesa fueron los mongoles, hace algunos años atrás, quienes fueron los que picaron la carne por primera vez y la maceraron bajo sus sillas de montar. Quizás este dato no quieras saberlo pero es parte del origen de esta receta- Este plato consiste en partir dos panes y colocar carne picada en el medio (o cualquier otra preparación si no eres amante de la carne) y luego añadirle otros ingredientes. Además, las hamburguesas forman parte de lo que se denomina “fast food” donde muchas cadenas se dedican a la elaboración en grande cantidad.
Cada vez que aparecen en las noticias algún Campeonato de España de Hamburguesas, solemos coger una libreta y tomar nota de cuáles son los lugares donde podemos encontrar la mejor burguer de todas. En el año 2021 la hamburguesa que triunfó fue la de Juancho’s BBQ, ubicado en Madrid. En este artículo de Gastrolab tendrás los mejores sitios según en la Comunidad en la que te halles en el momento.
Si te encuentras en Andalucía no debes dejar de ir a Burguer Food Porn (Avenida Alemania – Sevilla) y probar la hamburguesa Abuela Dry Aged. Este plato consiste en un enorme chuletón de ternera rubia gallega de 220 gramos madurado por 90 días, entre pan brioche y queso cheddar fundido por 8 meses. En Aragón, puedes probar La Pecadora perteneciente a 2GoBurguers (calle Roger de Tours- Zaragoza) que contiene finas lonchas de terna marinada y tan solo tiene un valor de 12 euros.
En Asturias debes probar Dry Aged Burguer perteneciente a Berty’s Burguer (ubicada en calle Santa Elena 12- Guijón). Es considerada la segunda mejor hamburguesa de España y contiene 180 gramos de vaca rubia gallega madurada por 70 días y su valor es de 16 euros. Pero, si estás en Madrid puedes degustar de la doble cheeseburguer en Junk Burguer (calle José Abascal – Madrid). Ésta última es la mejor hamburguesa de toda España.