La avena es considerada por los expertos un superalimento que puede ayudar a tratar varios problemas o prevenir ciertas enfermedades. De acuerdo con Healthline, puede ayudar a nivelar el colesterol en sangre, regular la presión arterial, controlar el metabolismo de la glucosa y beneficiar la salud gastrointestinal gracias a su contenido en fibra.
¿Cuáles son los nutrientes de la avena?
No es un secreto que el consumo habitual de la avena puede ayudar a estos y más temas de salud gracias a su aporte de vitamina E, B5, B6 y minerales esenciales como el hierro, selenio, magnesio y cobre. Además de aminoácidos esenciales que aportan energía al cuerpo.
En esta ocasión, te compartiremos una receta al estilo saludable con la que podrás aprender a preparar la avena y así poder aliviar el estreñimiento de forma natural sencilla y con un sabor delicioso que seguramente querrás disfrutar en más ocasiones. Descubre cómo puedes ocupar este "superalimento".
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FOTO: Pixabay
Receta saludable para preparar avena
Toma nota de esta sencilla receta para poder disfrutar de la avena y aprovechar sus nutrientes.
Ingredientes:
- ½ kg copos de avena
- 1 taza de agua
Preparación:
Pon a hervir el agua en la estufa, después de que entre a punto de ebullición agrega los copos de avena, cocina durante 5 minutos, removiendo continuamente para que todas las hojuelas se cocinen uniformemente. Luego cuela y la avena está lista para disfrutarla como mejor te guste.
Recuerda que la avena no pierde todos sus nutrientes al cocinarla, solo los agrega en menor cantidad y sí tienes problemas con la digestión de los alimentos, es mejor disfrutarla de esta forma.
Puedes consumir este tipo de avena durante el desayuno y complementarla con algunas piezas de fruta que también ayudan a la digestión como un par de ciruelas, fresas, manzanas o demás variedades que contribuyan al problema. No obstante, es importante mencionar que el consumo de este tipo de alimentos no debe de evitar la consulta con un médico especialista que pueda determinar un tratamiento específico.