En general, cuando se trata de problemas de inflamación en el estómago, lo primero que hacemos es pensar en lo que se necesita hacer para reducir la inflamación, tanto a nivel digestivo como hormonal, es decir, todos los remedios posibles que podemos tomar para desinflamarnos. Pero resulta que, antes de eso, deberíamos comenzar por pensar en qué debemos eliminar de la dieta, qué alimentos son parte del problema y cuál es la causa raíz de esta inflamación. A continuación te contamos 4 alimentos que no debes comer cuando tienes el abdomen inflamado.
Aquí hay cuatro alimentos que claramente promueven la inflamación. Por lo tanto, con fines antiinflamatorios, primero deben excluirse de la dieta, antes de empezar a utilizar cualquier otro remedio. De estos, la idea de eliminar dos es más aceptable, pero hay otros dos que podrían sorprenderte.
Alcohol
El alcohol es un alimento que debemos evitar por varias razones. Primero, interfiere con la capacidad del hígado para desintoxicarse. Si nuestro cuerpo se desintoxica principalmente a través del hígado y no puede hacerlo, entonces todos estos componentes tóxicos y proinflamatorios se acumulan en el cuerpo, causando inflamación de forma inmediata. En segundo lugar, el alcohol dificulta mucho el descanso, es decir, no permite descansar lo suficiente. Es fácil pensar que una copa de vino te ayudará a recuperarte, pero no es así. Además, este cambio hace que la desintoxicación, que normalmente sucede durante la noche, no se produzca y el cuerpo esté más inflamado al día siguiente.
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Azúcar
El azúcar tiene un efecto proinflamatorio, ya que activa el sistema inmunológico. La inflamación, en pocas palabras, es una sobreactivación del sistema inmunológico, una herramienta que el cuerpo usa para protegerse de cualquier cosa externa. El problema viene cuando no es realmente un virus o bacteria lo que produce esta reacción, sino lo que comes directamente. Y eso es lo que pasa con el azúcar, que activa el sistema inmunológico. En otras palabras, el azúcar se pega a las células y el cuerpo lo toma como un ataque y se inflama para sacarlo. Esto no aplica sólo para el azúcar, sino que también incluye edulcorantes que son altamente proinflamatorios. Es recomendable consumir cantidades muy pequeñas de azúcar, por ejemplo chocolate negro con azúcar al 85%, para evitar los edulcorantes que favorecen aún más la inflamación.
Lácteos
Otro alimento proinflamatorio es la leche de vaca y sus derivados, como el queso y el yogur. Esto se debe a que la proteína de la leche de vaca europea contiene caseína, específicamente algo llamado caseína alfa-1, que es proinflamatoria y altamente adictiva. Lo mejor es evitar estos alimentos durante el tiempo que dure la inflamación, y en su lugar beber alguna infusión que la combata como esta hecha con piña.
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Trigo
Aunque es muy común en la alimentación, el trigo y todos sus derivados, son altamente inflamatorios. Y es que el trigo contiene una proteína llamada gliadina, que es muy compleja y muy difícil de digerir. Una vez que entra en nuestro cuerpo y llega al intestino delgado, el intestino trata de descomponerlo y digerirlo, pero el cuerpo no puede, la única forma de hacerlo es aumentando la permeabilidad del intestino delgado para que pueda salir. Se recomienda disminuir su consumo de modo que solo represente el 10% de los carbohidratos que consumas, por otro lado, es recomendable sustituirlo por arroz y avena, por ejemplo.
Ahora ya sabes cuáles son los 4 alimentos que debes evitar cuando tienes el vientre inflamado. Recuerda que es importante mantener una dieta balanceada, y en caso de que las molestias sean muy severas, te recomendamos acudir a tu médico de confianza.