Los problemas de estreñimiento es algo muy común entre las personas, una sensación incómoda que en muchas ocasiones puede ser evitada con una alimentación saludable y alta en fibra, pero existen ciertos alimentos que por sus características nutricionales pueden ayudarnos a evitar el malestar. Es así que te explicaremos qué semilla saludable hay que comer y algunas de sus propiedades.
¿Por qué debemos consumir semillas de linaza?
Las semillas de linaza se han empleado constantemente para la elaboración de remedios caseros, pero son pocas las ocasiones en las que se mencionan sus múltiples beneficios a la salud, puesto que son una gran fuente de fibra que es necesaria para evitar el estreñimiento, vitamina B1, cobre, fósforo, magnesio, manganeso, y ácidos grasos esenciales, sustancias infalibles en el correcto funcionamiento del cuerpo humano, así lo menciona la Biblioteca Nacional de Medicina.
¿Qué beneficios tiene la linaza en la salud?
El National Institutes of Health, menciona que todos los nutrientes que mencionaron anteriormente, serán capaces de mejorar el funcionamiento de los huesos, ritmo cardiaco, sistema nervioso y otras partes del cuerpo, además de reforzar el colesterol bueno, mejora la tensión arterial y reduce los niveles de colesterol malo en la sangre, por eso la importancia de incorporarlo a nuestra dieta saludable.
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¿Es mejor comerlas molidas o enteras?
Tomando en cuenta todos sus nutrientes y propiedades a la salud, es importante saber la cantidad exacta que debemos consumir por lo menos 10 gramos al día, evita superar los 20 gramos, aunque tiene fibra soluble, también cuenta con fibra insoluble, la cual es difícil de digerir, generando problemas estomacales. En Mayo Clinic, recomiendan ingerirlas molidas en cereales, mayonesa, yogur, o postres horneados, puesto que habrá una mejor digestión.
Con las propiedades de las semillas de lino, podremos evitar el estreñimiento de forma natural, aunque aprovechemos todas sus nutrientes, os recomendamos visitar a un médico para verificar que está generando el malestar ¡Corre e incluye las semillas de linaza en tu dieta balanceada! Y quédate en Gastrolab España para conocer más sobre semillas saludables que podemos incluir en nuestra alacena.