Las recetas de ensaladas son una gran propuesta de comida, puesto que se complementan fácilmente con diversos ingredientes de cocina, además de ser la alternativa favorita por todos cuando se trata de algo refrescante durante la temporada de primavera-verano, donde parece que el calor solamente aumenta.
La famosa dieta keto se ha popularizado por ser una forma de alimentación en la que se disminuye la cantidad de carbohidratos diarios y cumple con otras características que favorecen la salud de las personas. A continuación te explicaremos cómo hacer una ensalada keto, idea de comida fácil que te ayudará a mantener tu figura.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta keto?
Al ser un tipo de alimentación en la que aumenta el consumo de grasas saludables, ingiere proteínas de forma moderada y disminuyen los carbohidratos. Se observa que es capaz de mejorar la pérdida de peso sin tener que sacrificar nuestra alimentación diaria, además de favorecer en la prevención de enfermedades cardiovasculares, disminuye el azúcar en sangre y darnos una sensación de saciedad más óptima.
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Ingredientes para la ensalada saludable:
- Lechuga romana
- 1 pechuga de pollo
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos
- Aceitunas verdes al gusto
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- Sal
- Pimienta
¿Cómo hacer la ensalada keto?
- Desinfecta las hojas de lechuga y trocearlas.
- En una olla con agua hirviendo cocina la pechuga de pollo hasta que se cocine completamente, almacena el caldo de pollo para usarlo en otras preparaciones. Trocea el pollo en porciones más pequeñas.
- En agua limpia hirviendo cocinamos los huevos por 15 minutos, pelamos y cortamos en dados pequeños. De igual manera corta unas cuantas aceitunas.
- Al aguacate córtalo por la mitad, retira su semilla central, y corta en dados su pulpa.
- En un tazón incorpora los huevos, el aguacate, la lechuga, las aceitunas, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva, mezclamos y comemos.
La receta de la ensalada de pollo es una alternativa que podrás llevar a todos lados, además de tener un gran sabor, mientras sigamos una dieta equilibrada, evitemos los excesos y realicemos actividad física, lograremos bajar de peso mientras mantenemos una silueta delgada. No te vayas de Gastrolab España para conocer más recetas de un menú keto.