4 deliciosas salsas saludables para acompañar tus comidas y postres

Cuando se trata de darle sabor a la comida, sin duda alguna una serie de salsas dentro de la mesa, no deben de faltar para poder potenciar el toque culinario de diversas comidas o hasta postres. Sin embargo, si se lleva una alimentación más saludable se tiene que cuidar el tipo de complementos que se agregan, por lo que parecería casi imposible, que una deliciosa salsa se pueda disfrutar dentro de los platillos a degustar.

Afortunadamente, sí existen varios tipos de salsas que se pueden modificar para hacerlas bajo una versión saludable y así poder acompañar tus respectivas comidas o postres con el mismo sabor de siempre sin tener la necesidad de privarse de estos exquisitos complementos que elevan toda receta de cocina.

A continuación, te compartimos cuatro salsas diferentes que puedes hacer de forma saludable para acompañar tus alimentos o hasta postres, descubre qué opciones puedes hacer de forma sencilla en casa para darle mucho sabor y un exquisito toque a tu comida y postres.

Vinagreta de mostaza

Sigue esta receta para preparar una deliciosa vinagreta de mostaza.

Ingredientes:

• 1 cda sopera de mostaza dijon 
• 20 mL de vinagre de manzana 
• 20 mL de agua
• 1 cdita de ajo en polvo
• 1 cdita orégano en polvo
• 1 cdita sopera de aceite de oliva
• 1 pizca de endulzante
• 1 pizca de pimienta negra molida

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes energéticamente con ayuda de unas varillas de cocina, hasta tener una mezcla homogénea.
2. Guarda dentro de un frasco de cristal en refrigeración y esta vinagreta de mostaza será deliciosa para acompañar tus ensaladas o comida.

Salsa César

Esta salsa César, es ligera pero con mucho sabor.

Ingredientes:

• 125 gr de yogur griego
• 1 cda sopera de aceite de oliva
• 1 cdita de zumo de limón
• 2 anchoas de lata
• Pizca de pimienta negra molida
• ½ cda de mostaza

Preparación:

1. Tritura todos los ingredientes hasta que obtengas una consistencia suave y cremosa, rectifica el sabor con un poco de sal y pimienta negra. Sirve encima de tus ensaladas y disfruta de una exquisita salsa.

Salsa de chocolate casera

Con solamente dos ingredientes puedes hacer esta deliciosa salsa sabor chocolate, perfecta para postres o creaciones dulces.

Ingredientes:

• Cacao en polvo sin azúcar al gusto
• Leche entera o vegetal c/s

Preparación:

1. Agrega de 3 a 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar en un bowl y mezcla con un chorrito de leche entera o vegetal, se debe de obtener una consistencia homogénea y ligeramente espesa. 
2. Vacía en un contenedor con tapa y esta deliciosa salsa de chocolate es perfecta para darle sabor a tus postres.

Salsa de miel y mostaza 

Descubre lo deliciosa que puede ser esta salsa de miel con mostaza, sigue esta sencilla receta para prepararla.

Ingredientes:

• 150 mL de yogur griego sin azúcar
• 3 cdas de mostaza dijon
• 3 cdas de miel
• 3 cdas de vinagre de manzana
• 1 cdita de sal

Preparación:

1. En un bowl mezcla todos los ingredientes enérgicamente hasta obtener una consistencia espesa, vacía en un contenedor hermético y lleva a la nevera por un par de horas. 
2. Está deliciosa salsa de miel y mostaza es perfecta para darle sabor a tus preparaciones.