Muchas personas han adoptado la costumbre de consumir desayunos con avena, debido a sus múltiples beneficios a la salud y a su versatilidad al momento de prepararla, agregando una infinidad de ingredientes de cocina, pero ¿ya probaste la receta de avena con café? Una alternativa ideal para disfrutar de un desayuno saludable y obtener la energía necesaria para el día a día ¡Saca papel y pluma para tomar nota de la mejor receta!
¿Cómo es mejor consumir avena?
La avena o copos de avena destacan por ser un alimento saludable que se ha incorporado en la base de los desayunos, debido a que favorece en la disminución de azúcar en sangre y en el colesterol, además de tener fibra, vitaminas B6, B5 y E, junto a otros aminoácidos.
Hay personas que desconocen la mejor manera de ingerir la avena, ya sea cruda o cocida. Los expertos resaltan que debemos cocinarla, ya que esto favorecerá en su digestión y en la absorción de nutrientes; el comer avena cruda nos generará una sensación de pesadez en el estómago.
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¿Qué pasa si no remojo la avena?
Al hacer recetas con avena, solemos olvidar que es un cereal que debe remojarse previamente, pues de esta manera tendremos una mejor absorción de sus nutrientes, y evitaremos la producción de gases. Se estima que debemos remojar la avena por lo menos 10 horas antes de consumirla, para después enjuagar, cocinar y comer sin ningún problema.
¿Cómo hacer una avena de café?
Paso 1:
En una olla calentamos ½ taza de avena, ½ taza de leche, 1 taza de café y endulzante al gusto. Una vez que haya espesado, sacamos del fuego y dejamos enfriar.
Paso 2:
En un cuenco mezclamos 1 cucharada de café instantáneo y 3 cucharadas de yogur griego.
Paso 3:
Al enfriarse la avena, servimos en un vaso y encima colocamos la mezcla del yogur, así lo menciona @alefitmelgarejo
La receta de avena con leche y café, podrás hacerla en cuestión de minutos, una idea de desayuno que te dará energía y te quitará el hambre rápidamente ¡No esperes más y prepara la mejor avena en el desayuno! No olvides, checar todo el contenido de Gastrolab España, para que descubras las mejores propuestas gastronómicas que puedes hacer en casa.