Un bizcocho de nueces puede ser la base perfecta para elaborar deliciosas tartas con capas y disfrutar de un postre casero para compartir con tus seres queridos. Si eres una persona fanática de este tipo de antojos dulces, entonces tienes que conocer la sencilla receta para elaborarlo sin complicarte en la cocina.
Este bizcocho en realidad se trata de unas pequeñas láminas de pan dulce que tendrán el tamaño y grosor perfecto para apilarlas y crear deliciosas tartas de tres leches o tu versión favorita para disfrutar en la hora del té. Esta creación es la indicada cuando se desea crear la base de otro postre, pero en lugar de preparar un panqué completo, es mejor distribuir la mezcla para crear delgadas capas.
Para descubrir más a fondo de qué se trata esta preparación casera, a continuación te compartimos la sencilla receta que debe seguir paso a paso para poder preparar un delicioso bizcocho de nueces especial para tartas con capas, ¡será de tus creaciones favoritas!.
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FOTO: Pixabay
Receta para preparar un bizcocho de nueces especial para tartas con capas
Sigue esta sencilla receta paso a paso para poder elaborar este tipo bizcocho con el que podrás hacer más postres.
Ingredientes.
- 4 huevos
- 125 gr de azúcar granulado
- 50 gr de nueces molidas
- 75 gr harina de todo uso
- 18 gr de maicena
- 2 gr de polvo para hornear
- 30 gr de mantequilla sin sal, derretida
Procedimiento
En un bordo en un bol agrega los huevos y la azúcar mezcla con ayuda de la batidora eléctrica hasta que blanqueen, este proceso puede tardar 5 minutos.
Tamiza y agrega solo la mitad los ingredientes secos; la harina todo uso, la maicena y el polvo para hornear, mezcla para incorporar perfectamente en la mezcla.
Agrega al resto de los ingredientes secos y mezcla con movimientos envolventes para incorporar.
Por último agrega las nueces trituradas y la mantequilla derretida, mezcla por última vez con movimientos suaves para integrar.
Lleva la mezcla a tres bandejas de silicona previamente engrasadas con mantequilla o aceite vegetal, las medidas de estas bandejas deben de ser de aproximadamente 33 por 33 cm, por un centímetro de grosor. De esta manera podrás tener láminas de bizcocho perfectas para hacer tartas.
Hornea a 180 grados centígrados durante 30 o 35 minutos, para comprobar que está listo puedes pinchar la superficie del postre con un palillo de madera, el cual debe salir completamente limpio.
Desmolda con cuidado y este delicioso bizcocho de nueces está perfecto para prepararlos y acomodarlos con tus ingredientes favoritos, así podrás disfrutar de una deliciosa tarta de capas para compartir en familia.
A continuación podrás visualizar un video de YouTube con una receta similar a la que te compartimos para que puedas resolver o aclarar cualquier tipo de duda que haya quedado en el proceso.