Postre sin azúcar: prepara este delicioso panqué de plátano con chocolate en microondas

Un delicioso panqué de plátano con chocolate puede ser un postre sin azúcar que no por evitar agregar endulzantes significa que es una opción sin sabor, sino todo lo contrario, pues se trata de un antojito sencillo, pero muy rico para compartir en familia y disfrutarse con la bebida preferida de cada integrante.

Si eres una persona que trata de cuidar el tema de los azúcares, seguramente sabrás que los postres son limitados o incluso hasta prohibidos, pero en este caso, tendrás un pan muy exquisito bajo ese lineamiento que podría encantarte y ser de tus recetas favoritas para preparar desde casa.

Lo mejor de la siguiente receta es que puedes elaborarla desde la comodidad del horno de microondas, así que podrás tener un postre rápido de elaborar y muy rendidor para compartir con más de dos personas. Descubre cómo puedes elaborar este rico panqué de plátano con chocolate.

Receta para preparar un rico panqué de plátano con chocolate

Descubre lo sencillo que puede ser elaborar un panqué de plátano con chocolate, sigue esta receta.

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 2 cditas de cacao natural
• 1 cda de leche vegetal sin azúcar
• 1 cda de aceite vegetal
• 3 cdas de harina de avena
• 1/2 cda de polvo para hornear
• 1/2 cda de canela en polvo

Preparación

1. Quita la cáscara del plátano y agrega la pulpa en un bol, machaca con ayuda de un tenedor hasta que se haga un tipo puré. 
2. Agrega la leche de tu preferencia siempre y cuando sea sin azúcar, el aceite vegetal y la harina de avena, mezcla para integrar todos los ingredientes.
3. Agrega el polvo para hornear, la canela en polvo y el cacao en polvo. Mezcla nuevamente hasta integrar perfectamente.
4. Vierte la mezcla a un molde de silicón apto para microondas y cocina en este electrodoméstico por 5 minutos a máxima potencia, siempre manteniéndote al tanto para evitar accidentes.
5. Para comprobar que está listo puedes pinchar con un palillo, el cual debe de salir completamente limpio, si no es así, programa 3 minutos más.
6. Antes de sacar del horno de microondas, deja enfriar un poco, desmolda con cuidado y disfruta de un rico panqué de plátano con chocolate.