Receta de la abuela para preparar deliciosas natillas de arroz con pocos ingredientes

Las natillas son uno de los postres más clásicos de la cocina española que se elaboran con huevo, azúcar, esencia de vainilla y otros ingredientes, creando una consistencia ligeramente cremosa y suave con un sabor espectacular que se puede disfrutar con diversos notas culinarias.

Existen muchas versiones y todas son igual de exquisitas, por eso, te proponemos crearlas con el delicioso sabor del arroz. Para poder elaborar este delicioso postre, puedes seguir la receta de la abuela, es decir, conocer la forma tradicional de prepararlas y con el exquisito toque que tienen las preparaciones caseras.

Para tener un rico antojito que disfrutar en las tardes con toda la familia o seres especiales, tienes que animarte a preparar unas ricas natillas de arroz con pocos ingredientes y descubrir lo sencillo que puede ser replicar la receta de la abuela sin tener que pasar horas y horas en la cocina.

Así puedes preparar unas ricas natillas de arroz

Sigue la receta de la abuela para preparar unas deliciosas natillas de arroz.

Ingredientes:

• 100 gr de azúcar
• 120 gr de arroz
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 1 L de leche a temperatura ambiente
• 3 yemas de huevos

Preparación

Lava perfectamente el arroz con agua y escurre.

Licua medio litro de leche y la mitad del arroz. Agrega a una olla junto con el arroz que no licuaste y el resto de la leche, cocina por unos 2 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega las yemas de huevo, la esencia de vainilla y el azúcar, cocina por 8 minutos para que espese la preparación.

Vacía la mezcla en flaneras, deja enfriar un poco y lleva a refrigeración por una hora para que terminen de tomar consistencia.

Para ofrecer puedes decorar con canela en polvo, disfruta de unas deliciosas natillas de arroz.