Si en casa o con la familia sueles disfrutar siempre de un delicioso postre sin azúcar para no caer en los excesos, cuidar la línea y simplemente disfrutar de una exquisita rebanada para quitarte el antojo, entonces este delicioso bizcocho de queso crema será perfecto por las tardes en compañía del té o taza de café.
Este pan tiene una consistencia ligeramente esponjosa y un sabor perfecto para poder acompañar tu bebida favorita en las tardes de plática o después de la comida. Además de que al prepararlo desde casa podrás tener las rebanadas suficientes para compartirlo con más de uno.
Presta atención a la siguiente sencilla receta para poder disfrutar de un delicioso postre sin azúcar y tener esa rebanada de un bizcocho esponjoso de queso crema que seguramente encantará el paladar de tus comensales en casa, estamos seguros que te encantará.
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FOTO. Pixabay / Imagen ilustrativa
¿Cómo hacer un bizcocho de queso crema?
Sigue esta sencilla receta para poder disfrutar de un delicioso bizcocho de queso crema, en compañía de tus seres queridos.
Ingredientes:
- 250 gr queso crema a temperatura ambiente
- 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cdas de esencia de vainilla sin azúcar
- 2 tazas harina todo uso
- 3 huevos
- 1 cdita polvo de hornear
- ¼ de cdita de bicarbonato de sodio
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C
En un bol mezcla todos los ingredientes secos: la harina todo uso, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Luego añade el queso crema y la mantequilla a temperatura ambiente, mezcla muy bien para que todo se unifique y no queden grumos.
Casca los huevos y vierte de uno en uno, agrega la esencia de vainilla y sigue mezclando con movimientos envolventes hasta tener una preparación homogénea.
Engrasa un molde con un poco de mantequilla o aceite vegetal, vierte la mezcla dando pequeños golpes al molde para evitar la formación de burbujas de aire.
Hornea a 180 ºC por unos 45-50 minutos a fuego bajo o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Desmolda, corta en rebanadas iguales y ofrece un rico bizcocho de queso crema con tus seres queridos.