Las donas caseras son un bocadillo ideal para acompañar una buena taza de café, ya sea por la mañana o las noches, pero en ocasiones se puede considerar como un alimento chatarra, debido a que utilizan la técnica de fritura profunda para su cocción, una alternativa nada buena para los que queremos cuidar nuestra alimentación o simplemente mejorar nuestro estilo de vida. En esta ocasión te quiero presentar la receta de cómo hacer unas donuts en tan solo 3 minutos y utilizando tu microondas.
¿Cómo hacer unas donas caseras?
Ingredientes:
- ½ taza de yogur griego
- 40 gramos de harina de avena
- 1 huevo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 50 gramos de arándanos azules o moras
- Endulzante al gusto
Preparación:
- En un tazón mezclamos el yogur, harina de avena, huevo, polvo para hornear y el endulzante. Cuando ya no tenga grumos incorporamos los arándanos.
- En un molde para donas de silicona vertemos la mezcla y calentamos en el microondas por 3 minutos.
¿Qué hacer para que no se endurezcan?
Cuando preparamos donuts caseras siempre ocurre que al siguiente día su textura se endurece, para prevenir eso se recomienda guardarlas en el refrigerador en contenedor con tapa, si cuentan con algún relleno o glaseado hay que cubrirlas con plástico. Se mantendrán en buen estado más de 3 días, pero si se endurecieron puedes calentarlas en el microondas con un poco de agua y comerlas al momento, una vez que sea endurezcan al punto de no poder masticarlas o sean sólidas debemos desecharlas, si las calentamos con agua tal vez sí se ablanden, pero hay que comerlas de inmediato.
La receta de donas caseras es muy sencilla de hacer, además de ser un postre saludable que podrás disfrutar en todo momento. La preparación de donas de arándanos fue publicada por el Instagram de @la.limenita, espero puedas disfrutar de la receta, recuerda que diariamente el equipo de Gastrolab España publica información de tu interés, así que no te lo pierdas y nos vemos para más información.