Las galletas siempre son deliciosas, pero odio cuando tengo que usar el horno, se ensucian muchas cosas, se tardan en calentar, y se hace un desorden solamente para prenderlo. Te dejamos una alternativa que te encantará, creada por la youtuber @cocinaparatodos que en tan solo dos minutos preparamos unas galletas caseras, con el auténtico sabor de la abuela.
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¿Qué pasa si como galletas por la noche?
Son un postre delicioso pero no es tan bueno para la salud, dentro de la pirámide nutricional las galletas se encuentran en la cima, por su alto contenido de azúcar, grasas y harinas se recomienda consumir de forma moderada. Si comemos galletas antes de dormir y no hacemos una digestión correcta, en vez de obtener carbohidratos tendrás grasas y a largo plazo tendrás afectaciones en tu cuerpo.
Receta de la abuela
Insumos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 pizca de sal
- 1 yema de huevo
- 4 cucharaditas de harina de trigo
- Chispas de chocolate
Paso a paso
- En el microondas derretimos la mantequilla, agregamos nuestra azúcar blanca y morena, con un batidor globo mezclamos.
- Añadimos la pizca de sal y el huevo, posteriormente incluimos las chispas de chocolate, mezclamos en su totalidad.
- Agregamos toda la harina, previamente cernida y batimos hasta incorporar. Para esté punto la masa tendrá una consistencia pegajosa.
- En el horno de microondas, para no ensuciar la base, usaremos un círculo de papel encerado del tamaño del disco giratorio. Sobre el papel estarán nuestras galletas, las cocinaremos por 1 minutos.
Las chispas de chocolate las puedes cambiar por M&M´s, nuez u otro complemento, la receta rinde aproximadamente para 3 o 4 galletas. Una receta que en poco minutos podrás saborear, espero que te guste y no olvides cuidar de tu alimentación.