Receta fácil: Celebra el día de la crema Chantilly con este licuado de plátano con chocolate

¿El Día Nacional de la Crema Chantilly? Así es, cada 5 de enero se celebra en Estados Unidos, enalteciendo aquella preparación cremosa y aireada que no puede faltar en los pasteles o en las bebidas de fantasía. Es un complemento que fácilmente puedes preparar desde tu casa o encontrarlo en supermercados listo para usarse. Hoy te enseñaremos a preparar tu propia crema batida, que usarás para disfrutar de un batido de chocolate y plátano.

¿Cómo hacer crema montada?

Insumos:

• 1 taza de crema para batir fría
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento:

1. Con ayuda de un batidor eléctrico, batimos nuestra crema cuando empiece a expandirse, agregamos el azúcar y vainilla. Continuamos batiendo hasta que se formen picos firmes, si lo batimos de más la crema se puede cortar. Enfriamos y reservamos.

Malteada de Choco-banana

Ingredientes:

• 1 litro de helado de chocolate
• 5 plátanos
• Leche, la que tu desees
• Crema batida
• 100 gramos de granillo de chocolate

Paso a paso:

1. Licuamos los 5 plátanos con 5 bolas de helado y 1 taza de leche. En caso de que la malteada esté muy espesa o muy dulce, puedes agregar más leche.
2. En los vasos seleccionados, pondremos nuestro licuado (rinde aproximadamente para 3 a 4 vasos).
3. Por último, agregamos nuestro ingrediente estrella, decoramos con crema batida y granillo de chocolate. Disfruta de tu día con tu malteada y crema montada, hecha en casa.