El diseño que hacemos de nuestra dieta tiene un impacto directo en cómo funciona nuestro organismo. Existen determinados alimentos que pueden ayudar a un mejor desarrollo de funciones del cerebro como la memoria. Una gran opción es introducir bebidas como batidos en el desayuno, antes de ingerir otras comidas y por ello te proponemos probar este delicioso y saludable batido en ayuno.
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Nuestro cerebro requiere una especie de combustible constante. Para algunas funciones como la memoria determinados alimentos como el de este batido ayudan optimizar el rendimiento de este proceso cognitivo. Los expertos recuerdan que es importante asegurarse de aportar a nuestro organismo los nutrientes correctos de forma constante.
El ingrediente estrella del batido que ayuda a la memoria si lo bebemos especialmente en ayuno e la remolacha. Los nitratos de este alimentos pueden incrementar el fluido de sangre al cerebro y por tanto mejorar procesos como el de la memoria. Esta receta además contiene otros ingredientes que permiten disimular el sabor de la remolacha, ya que es un vegetal que no suele agradar a todo el mundo.
Algunos de los estudios llevados a cabo en cuanto al consumo de remolacha indican una mayor respuesta cognitiva en aquellos participantes que durante dos semanas tomaron este vegetal hasta en 4% más frente al grupo que prescindió de este alimento. La remolacha en recetas como este batido además aporta otros beneficios para nuestro organismo, por ejemplo, tiene alto nivel de fibre, brinda al cuerpo un alto nivel de energía, mantiene a raya la presión arterial y sirve también como un alimento depurativo.
Batido de remolacha
Ingredientes
1/2 taza de zumo de naranja
1 taza de frutos rojos congelados (fresas, frambuesas y arándanos)
1/2 taza de remolacha picada
1 cucharada de granola
2 a 3 dátiles
1/4 taza de agua de coco o yogur natural bajo en grasa
3 cubitos de hielo
Procedimiento
La preparación de este batido que ayuda al mejor funcionamiento de nuestra memoria, en especial si lo tomamos en ayuno, es tan sencillo como introducir todos los ingredientes en una batidora y mezclarlos bien. Añadimos los hielos al final y ya lo tendremos listo para beber.