Guardar las aceitunas en el lugar correcto es de suma importancia para evitar que estas se vuelvan blandas y pierdan su sabor y textura que tanto nos encanta. Para prevenir esto, hoy te dejamos el mejor trucazo que debes seguir para conservar este fruto de forma correcta y así seguir aprovechando al máximo sus grandes propiedades que nos brinda.
No olvides consumir tus alimentos los más frescos posibles ya que de lo contrario perderemos perder su valor nutrimental que tanto lo caracteriza. De esta forma, podrás continuar con la preparación de diferentes platillos.
Trucazo para conservar las aceitunas de forma sencilla
El trucazo para conservar las aceitunas que te presentamos a continuación consiste en prácticamente dos sencillos consejos que debes seguir para tener mantener tus ingredientes en perfecto estado. Solo sigue las siguientes indicaciones y disfruta de su gran sabor.
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Colócalas en el mejor lugar
Primero que nada, es muy importante mantener las aceitunas en lugar fresco y seco, ya que el exceso de la humedad puede provocar que estas se cojan una textura más blanda, afectando directamente la calidad de esta. Te recomendamos colocar tu producto en un recipiente hermético para evitar que el aire entre al interior del recipiente.
Cambia la salmuera
Otro factor importante que debes tomar en cuenta es la salmuera que viene con las aceitunas. Se recomienda cambiar este ingrediente por uno nuevo, ya que en la mayoría de las veces este producto puede venir más concentrado, afectando de forma considerable su apariencia.
Sin embargo, si este paso te es prácticamente imposible puedes optar por agregar un poco de ácido cítrico a la salmuera, ya que este actuará como un poderoso conservante natural, manteniendo tus frutos fuertes y frescos. También puedes agregar otros ingredientes como ajo, hierbas aromáticas y especias.
¿Cuánto tiempo pueden durar las aceitunas en casa?
Las aceitunas, al igual que el resto de los alimentos tienen una fecha límite de consumo, ya que después del tiempo establecido para su uso empieza el proceso de descomposición, el cual puede ser muy peligroso para la salud de las personas.
Conservando las aceitunas de forma correcta, en el lugar exacto puedes alargar su tiempo de vida hasta por dos meses dentro de tu cocina. Solo recuerda que siempre debe ser en un lugar fresco, oscuro y seco. De esta forma, podrás aprovechar al máximo tus productos.
Ahora con este sencillo trucazo podrás conservar las aceitunas por más tiempo, evitando que se pongan blanda. Recuerda incluirlas siempre en tus recetas para crear ricos platillos como este rebosado hecho con solo 6 ingredientes.