Dentro de las cocinas el mármol es muy usado, debido a que en estas superficies podemos trabajar y hacer bombones de chocolate, para los que son amantes de la chocolatería se convertiría en un utensilio fundamental en su hogar. Aun así, algunos expertos de la arquitectura se han levantado para mencionar los pormenores de tener muebles de cocina de la piedra mármol, asegurando que no es la mejor opción y que debemos optar por otras materiales que sean resistentes, es así que hoy te explicaremos las razones, según los expertos.
¿Por qué no usar mármol en los muebles de cocina?
El mármol es un mineral que se ha empleado para la construcción de cocinas o para fines gastronómicos, y resalta por otorgar un acabado sofisticado y limpio. Aunque se considera un material resistente, a un así se ha observado que con ciertos productos de limpieza o ingredientes de cocina se hace más delicado, por ejemplo con la lejía, amoniaco, la grasa, el vino y los cítricos, materiales que picaran, dañan y mancharan al material, incluso se puede ver el efecto en el video de @juve3dstudio.
¿Qué es mejor el mármol o el granito?
Para sustituir al mármol existen otros materiales que se pueden emplear, de los cuales destaca el granito o el cuarzo, ya que ambos productos son más resistentes a los ácidos y alcoholes. Usualmente, se recomienda el granito, debido a que su precio suele ser menor, a comparación del cuarzo, aunque tiene el inconveniente de no haber una gran variedad de tonalidades para las encimeras de cocina con granito, aquí será cuestión de analizar los presupuestos de cada persona.
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¿Cómo cuidar una plancha de mármol?
Si aun así deseas tener una plancha de mármol podrás adquirirla y ubicarla en alguna zona de tu cocina, de todos modos evita el uso de los insumos anteriormente mencionados, y realiza una limpieza con un paco de cocina limpio para retirar el polvo, lavar con detergentes y estropajos suaves, enjuaga con abundante agua, y finalmente seca con una toalla de papel absorbente para retirar toda la humedad.
Una vez que conoces los pormenores del mobiliario de cocina con mármol, además de conocer algunas ventajas que tiene la roca el granito, fácilmente podrás tomar una decisión, en especial si te encuentras remodelando toda la cocina para darle un mejor aspecto. Espero que el artículo sobre el mármol para la cocina sea de interés, y quédate con el equipo de Gastrolab España para conocer los mejores consejos de cocina.