Hay trucos de cocina que nos ayudan a diversos propósitos, algunos nos permiten intensificar el sabor de los platos y otros nos ayudan a madurar las frutas y verduras. Es por eso que ahora te presentamos un truco de cocina que te ayudará a madurar un aguacate en cuestión de minutos. Sabemos que elegir aguacates puede ser algo peliagudo y es muy probable que cojamos los que todavía no están maduros. Pero si lo necesitas para una cena o comida, este trucazo te permitirá tenerlo listo en menos de lo que te imaginas y usando únicamente granos de arroz.
¿Cómo madurar aguacates usando arroz crudo?
Para madurar un aguacate con arroz solo tenemos que llenar un recipiente con granos de este cereal. Debemos usar una buena cantidad de arroz que nos permita cubrir el aguacate. El secreto de este truco es que el fruto absoberá la humedad presente en el cereal. Ahora solo tienes que colocar el recipiente en un lugar fresco hasta que el fruto alcance su estado de madurez, tal y como lo explica El Universal. Una vez que el aguacate esté maduro, pero planeas consumirlo después, guárdalo en la nevera para detener el proceso de maduración.
Trucos para madurar aguacates en minutos
El Español resalta los siguientes trucos para madurar aguacates rápidamente:
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- En el horno: Para este método tendrás que encender el horno y precalentarlo a 90 ºC. Ahora, envuelve el aguacate en papel aluminio y colócalo sobre una bandeja para horno. Deja que el aguacate se hornee por 10 o 15 minutos.
- En el horno de microondas: Corta el aguacate por la mitad y retírale la semilla. Ahora colócalo en el microondas por 30 segundos a baja potencia. Puedes repetir este procedimiento las veces que consideres necesario, pero ten cuidado de no cocinar el fruto.
- Papel periódico: Solo tienes que humedecer el periódico y evitar que se rompa. Después, colócalo dentro de la bolsa de plástico sellada. Déjalo reposar por 24 horas a temperatura ambiente. También puedes cambiar el periódico por una bolsa de papel.
¿Cómo saber si el aguacate está en su punto?
Hay 3 pasos para saber si el aguacate está maduro. El primero es fijarnos en el color de la piel, recuerda que los aguacates más negros son los que están más maduros. A continuación, viene la prueba del tacto, los aguacates en su punto son los que están tiernos, a los duros aún les falta madurar. Finalmente, tenemos que remover el rabito del aguacate, si está verde quiere decir que todavía no está listo y si está amarillo, nos indica que el aguacate está en su punto, por otro lado, si es de color negro, significa que el aguacate se pasó.