Las recetas con aguacate son sinónimo de un alimento saludable y alto en proteínas. Sin embargo, hemos comprobado que no todos debemos comer aguacate, ya que tal y como lo explica la OCU, las personas con insuficiencia renal, los alérgicos al látex y las personas en dietas hipocalóricas pueden tener problemas para digerir este alimento. Para evitar complicaciones, te diremos lo que sucede si desayunas aguacate todos los días. Recuerda que antes de realizar cualquier cambio en tu dieta, debes consultarlo con tu médico de cabecera.
¿Cuáles son los beneficios de comer aguacate?
Además de aportarnos enormes cantidades de proteínas y grasas buenas, el consumo regular de aguacate nos ayuda a eliminar la grasa focalizada en el abdomen de acuerdo con un estudio publicado en la Sociedad Americana de Nutrición realizado por la Universidad de Illinois. Como antes lo mencionamos, es ideal para controlar la presencia de colesterol malo según la SEC (Sociedad Española de Cardiología). En un nivel superficial, mantiene nuestra piel joven y a nivel interno, mejora la visión, el estreñimiento y nos deja satisfechos por más tiempo.
¿Qué pasa si como aguacate en exceso?
Según Fernando Carrasco, el codirector de la clínica Nutrygente, la principal consecuencia del consumo excesivo de aguacate es el aumento de peso, por otro lado, podemos experimentar un déficit de nutrientes si únicamente consumimos este producto. Consecuencias más graves incluyen daño hepático por su alto contenido en anetol y estragol, sustancias relacionadas con padecimientos del hígado. Otro efecto secundario a largo plazo es dificultad para digerir alimentos y finalmente, podríamos desarrollar una alergia al aguacate.
Te podría interesar
¿Cuántas veces a la semana puedo comer aguacate?
Tal y como lo explica la OMS, el aguacate debería predominar un 30% de nuestras comidas diarias junto con otra fuente de grasas buenas como el aceite de oliva, los frutos secos y los pescados ricos en grasas. Sin embargo, si no eres fan de este fruto, puedes consumirlo 2 veces a la semana y aun así, estarás protegiendo tu salud cardiovascular, según lo dice un estudio de Harvard T.H. Chan School of Public Health, esta misma publicación sugiere consumir 2 piezas de aguacate a la semana para obtener todos los beneficios de este producto.
¿Qué pasa si desayuno aguacate todos los días?
Como te lo hemos comentado, un desayuno completo se compone de una porción de fruta, otra de proteínas y una más de carbohidratos. Consideramos que comer un huevo es suficiente para cubrir nuestras necesidades proteicas, pero la verdad es que solo tiene 13 gr, de acuerdo con Men’s Health debemos consumir al menos 15 gr de proteína, podemos complementarla con una porción de 10 gr de aguacate. Si consumimos este alimento nos sentiremos satisfechos por más tiempo, tendremos más energía y evitaremos los clásicos desayunos dulces.