Adele es el claro ejemplo que si te lo propones, puedes bajar de peso de una forma rápida y efectiva. Muchos de sus fanáticos se preguntan si realmente esa dieta que hizo la británica es saludable y por supuesto, si funciona en todos los cuerpos.
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La dieta Sirtfood, creada en 2016 por los nutricionistas Adrian Goggins y Glenn Matten, que ha ganado popularidad gracias a celebridades como Adele ya que la cantante ha perdido hasta 45 kilos siguiéndola en combinación con ejercicio. Esta dieta promete una pérdida rápida de peso gracias al consumo de alimentos que potencian la actividad de la proteínas sirtuinas o SIRT (de ahí el nombre de la dieta).
La Dieta Adele se basa teóricamente en la activación de las proteínas sirtuinas a través del consumo de determinados alimentos, en especial los que son ricos en polifenoles, Los alimentos "sirt" que se incluyen en esta dieta son los arándanos, la col rizada, el perejil, las fresas, el apio, la cebolla roja, las alcaparras, el té verde, la cúrcuma, el aceite de oliva virgen extra, la soja, el trigo sarraceno, las nueces, el chocolate negro y el vino tinto, todos ellos ricos en polifenoles. También incluye alimentos como el pollo, el pavo, o las gambas.
La pérdida de peso que provoca esta dieta no se explica tanto por el consumo de alimentos que activan la sirtuinas, sino por un bajo consumo calórico, sobre todo en la primera fase. Si como has leído, Adele tuvo que hacer al pie de la letra estas dos fases que te mencionamos ahora: Fase 1 de los tres primeros días solo se ingieren 1.000 calorías al día: se hace una sola comida completa basada en alimentos"sirt" y se toman tres zumos de frutas y verduras. Desde el cuarto día hasta el séptimo se aumentan las calorías a 1.500 y se consumen dos comidas diarias con alimentos "sirt" y dos zumos.
Fase 2 de esta dieta que hizo Adele es de mantenimiento. Durante dos semanas más, se toman 3 comidas "sirt" y un batido verde al día. Pasadas tres semanas, debe seguirse con un zumo verde todos los días y una dieta rica en alimentos sirt que pueden incluir puntualmente el chocolate o una copa de vino tinto para mantener la pérdida de peso. Los creadores de la dieta aconsejan combinarlo con ejercicio.