Carlos Alcaraz es el nombre del momento en el tenis mundial. Al vencer al alemán Alexander Zverev, el joven nacido en Murcia conquistó el Open de la capital. Con tan solo 19 años, el joven tenista se ha convertido en uno de los profesionales del momento, y uno de los secretos de su éxito, por supuesto, es su alimentación, suponiendo una de las bases de su estilo de vida.
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Como todo deportista de alto nivel, Alcaraz cuida su condición física con entrenamiento y una dieta adaptada a sus necesidades, aunque, como él mismo confiesa, es joven y alguna que otra borrachera se ha pegado. Del pasado 28 de abril, el joven tenista fue invitado al programa El Hormiguero donde confesó sus tips de alimentación.
Carlos Alcaraz comento que en las noches suele comer pescado y arroz, según cuenta él mismo antes las cámaras de El Hormiguero, antes de cada partido tiene su receta estrella: Pasta con ambrosía. "Una hora y media antes de un partido, como una pasta con crema de cacao 100%, dátiles y aceite de oliva para que me dé energía", confiesa el joven.
Esta receta de pasta que el Carlos utiliza, endulza con dátiles y cacao y que come antes de cada partido, es uno de los secretos de su energía en la pista. La ambrosía, el cacao estrella de esta receta, se elabora a partir de dátiles, avellanas, aceite de oliva virgen extra, cacao en polvo y lecitina.
Además de su dieta, por supuesto, Carlos Alcaraz lleva una rutina de entrenamientos perfectamente controlada y medida, asegurando que entrena cuatro horas al día. "Siempre estoy a las 9:30 horas en el gimnasio y hasta las 13 horas estoy entrenando sin parar", confiesa el joven tenista murciano a Pablo Motos.