Desde 2002, The World's Best 50 Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo, en español) ha sido una lista referente de calificación de excelencia para los restaurantes de todas partes del mundo. Reconocidos chefs junto a sus equipos de trabajo son calificados en un ranking.
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Pero además, The World's Best 50 Restaurants fija un día para hacer entrega de otros reconocimientos a los chefs y dueños de restaurantes: One To Watch Award, Lifetime Achievement Award y el Chefs' Choice Award. El último premio se entrega en base a los votos de los cincuenta chefs nominados en la lista del año anterior.
España ha tenido protagonismo en The World's Best 50 Restaurants gracias a El Bulli, que estuvo en la cima de la lista de restaurantes en cinco oportunidades. Para la edición 2022 figura entre los favoritos Asador Etxebarri en Bizkaia. La cita de este año se concretará el 18 de julio en Londres.
El sitio elegido para la entrega de las premiaciones de The World's Best 50 Restaurants es Old Billingsgate y allí se estima una celebración que esté a la altura del vigésimo aniversario desde la primera edición. Noma de Copenhague es el restaurante que actualmente lidera el ranking junto con, además de Asador Etxebarri, el danés Geranium, el peruano Central y el otro español, Disfrutar.
Las expectativas de The World’s 50 Best Restaurants son altas ya que es el regreso luego de decretarse la pandemia en 2020 y además se realizará en un sitio tan emblemático para Londres, su mercado y gastronomía. Además, se hará entrega de otros premios como: el Champions of Chang; Icon Award (cocinero emblemático) y The World's Best Female Chef Award (mejor cocinera).