El término receta tiene varias acepciones pero en la gastronomía hace referencia a la lista de ingredientes y pasos que se deben seguir para poder elaborar un plato de cocina. Las recetas consisten en primer lugar de una lista de ingredientes necesarios. En algunos casos, suele incluir elementos de cocina para su realización. Las recetas, en muchos casos, se transmiten de generación en generación y han quedado grabadas en papeles. Debido a la inclusión de la tecnología, en esta nota te recomendamos tres aplicaciones de recetas que te facilitarán la tarea en la cocina.
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Las recetas forman parte importante de la cultura de la gastronomía ya que su evolución permite conocer los cambios a los que se ve sometido la cultura. Las recetas han sido parte de estudios históricos para conocer la historia de los pueblos antepasados y cómo eran sus costumbres y los principales platos de la gastronomía. Fue a partir del siglo XXI que las recetas comenzaron a aparecer en los medios de comunicación a través de programas de televisión.
Para muchas personas, uno de los placeres de la vida es comer pero no siempre tenemos habilidades en la cocina y esperamos que otra persona experta o con mínimos conocimientos lo haga. En algunos casos, caemos siempre en las mismas ideas sobre la preparación de algunos alimentos y por eso, a través de estas aplicaciones, te recomendamos las mejores ideas para ser un experto en la gastronomía.
Si eres un usuario habitual de TikTok o Instagram puedes encontrarte con alguna receta pero Android tiene sus propias apps para aprender a cocinar. En primer lugar, se encuentra Cookpad que es una plataforma de cocina donde se comparten recetas y allí se encontrarán comidas para todos los gustos. Una opción que da esta aplicación es la técnica del aprovechamiento que consiste en tomar todos los ingredientes que han quedado de la nevera.
Por otro lado, puedes apostar por Divina Cocina, una app sencila que muestra los platos típicos de la gastronomía española. En total hay más de tres mil recetas de cocina para que nunca te quedes sin ideas y puedas probar cosas nuevas. La última es Tasty que tiene recetas con instrucciones paso a paso y tiene la posibilidad de crear un libro de cocina.