Ana Rosa Quintana fue diagnosticada con cáncer hace aproximadamente 4 meses. Por la enfermedad, el pasado mes de noviembre, la presentadora anunció su retirada temporal de "El programa de AR" para someterse a quimioterapia para tratar el cáncer de mama que le habían diagnosticado.
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Por el cáncer, Quintana dejo de lado sus apariciones públicas y todos los fanáticos dejaron de verla tanto en su programa como en sus salidas de sociales. De todas maneras, la presentadora es muy activa en redes ya que tiene muchos seguidores intenta concientizar sobre la enfermedad y por supuesto comentar la dieta que le cambio su vida.
A través de Instagram, Ana Rosa ha mostrado una mesa llena de productos ecológicos y ha explicado cómo se está cuidando y los cambios que ha hecho en su alimentación. Cambios saludables que la están ayudando a sobrellevar mejor la quimioterapia. Y es que el estado nutricional es muy importante para afrontar mejor tanto el cáncer como los tratamientos que se realizan en esta enfermedad ya que pueden ser bastante agresivos.
"Estoy aprendiendo tantas cosas …. He dicho hola a verduras y frutas, a lo natural y ecológico, adiós al azúcar, todo lo procesado, las grasas, el alcohol y todo lo que ya sabemos y no hacemos. Alimentarse bien y hacer ejercicio funciona", escribía Ana Rosa Quintana en un posteo de la red social Instagram haciendo referencia a su cáncer y sus cuidados.
El cáncer es una enfermedad grave y la alimentación un pilar que ayuda a su tratamiento, pero es importante tener la información correcta y dejarse asesorar por un experto. La nutricionista Jordina Casademunt, dietista-nutricionista de IOB Institute of Oncology-Quironsalud Barcelona, analiza los cambios que ha realizado Ana Rosa en su alimentación y nos aclara dudas.