COMER VERDURAS

¿Cruda o hervida? Cuál es la mejor forma de comer rúcula para aprovechar sus nutrientes

¡Sal de la duda de una vez por todas! Conoce la mejor forma para obtener los nutrientes en la rúcula al momento de comerlas y descubre si es mejor hacerlo cruda o cocinada

Vegetales.Descubre la mejor forma de comer rúcula para aprovechar sus nutrientes.Créditos: Pexels/ Lisa Fotios
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Tener un cuerpo en buen estado puede llegar a ser una tarea muy fácil, pues para mantener el organismo en las mejores condiciones posibles solamente es necesario tener buenos hábitos, donde la alimentación es un factor con gran influencia debido a que existen diversos alimentos cargados de vitaminas, tal como la rúcula, aunque existen algunos mitos sobre cuál es la manera correcta de consumir este vegetal. 

La rúcula es un vegetal que puede comerse en una gran cantidad de recetas, sin embargo, existen algunos mitos sobre si es mejor comer la rúcula de manera cruda o una vez que se encuentre cocinada, así que si quieres salir de la duda sobre la mejor forma de comerla para aprovechar por completo todos los beneficios, a continuación te dejamos con la respuesta.

¿Por qué comer rúcula?

Antes de poner en duda sobre si es mejor comer rúcula cocida cruda, debes saber que ambas formas son buenas para tu cuerpo, aunque cada una de ellas tendrá un efecto diferente, sin embargo, lo importante es comer rúcula, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico, además que favorece la producción de colágeno y gracias a sus minerales como el hierro y el calcio, podrás tener un cuerpo sano mientras que sus propiedades desintoxicantes te ayudarán a mantener tu cuerpo sano, por lo que es importante incluir este vegetal dentro de tu alimentación diaria.

Foto: pexels/ Polina Tankilevitch

La mejor manera de comer rúcula

Si ya consumes rúcula de manera regular, pero aún no sabes si es mejor consumirla cruda o hervidas la respuesta es que cada una de ellas se adapta a las necesidades que tengas, ya que consumir rúcula cruda te ayudará a aprovechar de mejor manera los nutrientes que contiene este vegetal, aunque si quieres disfrutar de su sabor es mejor cocinarla, debido a que al pasar por un cambio de temperatura y mezclarse con algunos otros ingredientes, los sabores de este vegetal se intensifican, aunque en caso de hacerlo te recomendamos cocinarla por máximo 30 minutos, ya que de lo contrario podría perder sus propiedades naturales. 

Ahora que conoces la mejor forma de comer este vegetal, no esperes más y comienza a elegir tu receta de rúcula favorita para que así puedas mantener todo tu cuerpo nutrido y saludable gracias a este gran vegetal.