Tener un cuerpo saludable puede ser una tarea fácil, ya que solamente tienes que tener hábitos sanos como realizar actividad física durante mínimo 30 minutos al día y complementarlo con una alimentación balanceada en la cual debes incluir comida llena de nutrientes tal como los pescados y mariscos, sin embargo, estos no siempre se convierten en la mejor opción debido al mercurio que pueden contener.
El mercurio es una sustancia que puede llegar a ser dañina para la salud y recientemente el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua realizaron una investigación donde se analizaron diversas especies de mariscos ubicadas en algunas zonas de Europa como España, Francia e Italia donde la mayoría de estos alimentos del mar resultaron estar contaminados con mercurio, pero para que evites contaminar tu cuerpo te dejamos cuáles son algunos de los pescados y mariscos seguros de consumir y libres de mercurio.
Sardinas
El primer pescado que debes conocer y es seguro de consumir son las sardinas las cuales son de los pescados más saludables, ya que contienen una gran cantidad de vitaminas como la A, B y D que se encargan de una correcta absorción del calcio, además de ser rica en minerales como el hierro, potasio y magnesio al igual que contener una gran cantidad de Omega 3.
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Bacaladilla
Otro de los pescados que debes comenzar a consumir es la bacaladilla que es un pescado blanco rico en vitamina B como la niacina que ayuda a favorecer la producción de energía, además es una gran fuente de proteínas, ya que en 100 gramos vas a encontrar 17 gramos de proteína, pero eso no es todo porque este pescado suele tener un precio bajo y está repleto de minerales como el hierro fósforo y selenio que te ayudarán a tener un organismo en buen estado.
Calamar común
Finalmente, uno de los mariscos libres de mercurio que debes integrar a tu dieta son los calamares debido a que este marisco tiene efectos saciantes, además gracias a sus propiedades podrás tener una buena salud visual al mismo tiempo que mantiene fuerte todo tu sistema cardiovascular por lo que puedes preparar una gran cantidad de recetas con calamar sin miedo a contaminar tu cuerpo con mercurio.
Ahora que ya conoces algunos de los mejores mariscos y pescados, elige el que más te guste para comenzar a preparar unos deliciosos platillos con mariscos que serán perfectos para la Cuaresma y Semana Santa.