¿Has escuchado del ayuno intermitente? Se trata de un modelo de alimentación que consiste en no comer durante un periodo establecido por cada día o de manera semanal. A diferencia de las dietas extremas que podemos encontrar en la web, este método para perder peso ha conseguido el visto bueno de la comunidad científica. Si quieres descubrir a fondo este plan alimenticio, te invitamos a seguir leyendo. No olvides que antes de poner en práctica cualquier dieta para perder peso, tendrás que consultarlo con tu médico para descartar complicaciones.
Como lo mencionamos anteriormente, existen diversas modalidades de ayuno intermitente, algunas de las más populares son las de días alternos, el de 5:2, 10:14 y 16:8. En este artículo, nos centraremos en el ayuno de 16 horas. Además de decirte cómo debes hacerlo, te diremos cuántos kilos puedes perder si lo pones en práctica al menos por 1 mes. No olvides que los alimentos prohibidos son los carbohidratos, grasas saturadas, alimentos procesados, edulcorantes artificiales, lácteos y bebidas altas en calorías.
¿En qué consiste el ayuno intermitente de 16 horas?
Tal y como su nombre lo dice, esta modalidad consiste en ayunar por 16 horas y las 8 restantes, utilizarlas para consumir nuestros alimentos. Los expertos lo describen como el método más flexible, pues podemos adaptar las horas de comida a nuestra jornada. Por ejemplo, si decides saltarte la cena, la recomendación es tomar nuestra última comida del día a las 17:00 y desayunar a las 8 a.m. Si te quedas con hambre, puedes consumir una infusión de té verde para obtener proteína y conciliar el sueño rápidamente.
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¿Cuántos kilos puedes perder si haces el ayuno intermitente de 16 horas?
Un estudio realizado por la División de Endocrinología y el Departamento de Kinesiología y Nutrición de la Universidad de Illinois, Chicago, demostró que si ponemos en práctica el 16:8, podríamos perder entre el 3 y 8% de nuestro peso actual, es decir, aproximadamente 2 o 4 kilos ¡Ojo! Esto solo se cumple si lo mantienes por al menos 3 o 4 semanas. Recuerda que los resultados pueden variar y también dependerán de tus hábitos como la actividad física, las calorías de cada comida y tu rutina de descanso.
¿Cuál es el mejor ayuno intermitente?
Un estudio realizado por el King’s College de Londres señala que el ayuno intermitente más fácil de seguir es el de 14 horas. En esta modalidad, la ventana de comida es de 10 horas y la de ayuno dura 14. En términos de nutrición y para evitar pasar hambre, este es el mejor método, sin embargo, puede que no sea el adecuado si lo que quieres es perder peso rápidamente. Si ese es tu caso, podrías intentar con el ayuno Buchinger, este se trata de consumir 600 kcal el primer día, del segundo al quinto 250 kcal, el sexto no rebasar las 800 kcal y el séptimo consumir 1600 calorías.