Desde siempre, los médicos expertos han señalado de las grandes propiedades y beneficios que podemos encontrar en los pescados y mariscos, los cuales aportar un gran valor nutrimental para las personas. En esta ocasión, te presentamos las mejores 3 opciones que contienen más hierro que las lentejas, los cuales te ayudarán a mantenerte saludable.
¿Cuáles son los beneficios del hierro en nuestra salud?
El hierro es un mineral muy popular en las células del cuerpo, el cual es de suma importancia para producir hemoglobina, por lo que las mayores cantidades de este mineral lo puedes encontrar en la sangre, aunque también se localizan en otras partes del cuerpo como los músculos.
El tener niveles bajos de hierro, puede representar un problema delicado de salud ya que se le relaciona estrechamente a enfermedades como la anemia, el cual, al no tratarse de forma correcta desencadena en problemas más delicados como el cáncer, enfermedades inmunitarias, enfermedades renales e incluso artritis.
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Así mismo, el consumo excesivo de este nutriente puede ser perjudicial a la salud, por lo que su consumo debe ser siempre con toda moderación. De esta manera se recomienda siempre acudir con un médico especialista para determinar con la cantidad exacta que tu cuerpo requiere, sin poner en riesgo tu salud e incluso tu vida.
¿Cuáles son los mejores pescados que contienen más hierro?
Por otra parte, es importante aclarar que el cuerpo por si solo no es capaz de producir hierro, por lo que siempre deberá ingerirse de forma externa. Una opción muy saludable siempre será con alimentos saludables como los tres ingredientes que te presentamos a continuación.
Atún
El atún es uno de los mejores alimentos que el mar nos brinda, ya que además de las grandes cantidades de hierro que nos brindan, este contiene un valor nutrimental muy elevado debido a los nutrientes como los ácidos grasos y el omega 3.
Sardinas
Por otro lado, podemos encontrar la sardina, uno de los pescados más consumidos en España, el cual aporta hasta 2.9 miligramos de hierro que pueden ser de gran ayuda para tu salud.
De igual forma, la Fundación Española de la Nutrición, señala que aparte del omega 3 que nos brinda, este alimento cubre al 100% los objetivos nutrimentales recomendadas por la ingesta diaria de las población.
Mejillones
Finalmente, tenemos los mejillones. Un alimento con una fuente importante de hierro ya que una porción de 100 gramos contiene hasta 6.7 miligramos de hierro. De igual forma, este ingrediente contiene grandes cantidades de proteína, mientras es bajo en grasas, convirtiéndose en una opción para aquellas personas que se encuentran en un régimen alimenticio para bajar de peso.
Ahora ya conoces los mejores 3 pescados que contienen mayor nivel de hierro que las lentejas y son altamente recomendados por los médicos. Recuerda que puedes preparar estas opciones como más te guste y así aprovechar al máximo sus grandes nutrientes.