El cerebro es un órgano de nuestro cuerpo al que muchos no le damos la importancia correcta, aunque lo usamos todo el tiempo. La mayoría tiene la idea de que a única forma de mantener una mente sana es aprendiendo y cultivando nuestro intelecto, pero existen ciertas vitaminas que ayudan a mantener saludable al cerebro.
Es fundamental cuidar al cerebro para mantener un buen estado de salud y con las vitaminas puede ayudar a mejorar la función cognitiva, lo que puede beneficiar a la memoria, la atención y la concentración.
¿Por qué es importante cuidar el cerebro?
Proteger la mente se relaciona con ayuda biológica, que es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro cerebro. De esta forma le podremos dar una vida más longeva y a evitar que enferme por los excesos o malos hábitos. Las vitaminas resultan ser la fuente más directa para obtener todas las propiedades que nuestro cerebro necesita.
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La doctora Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, a través de su libro This Is Your Brain on Food, revela qué tpos de alimentos impactan de manera positiva al órgano principal del cuerpo humano.
¿Qué vitaminas ayudan al cerebro?
La psiquiatra nutricional y otros expertos aseguran que uno de los suplementos más importantes para el cerebro es la vitamina B, que aporta diferentes propiedades a nuestro cerebro. Uno de ellos es la Vitamina B1, encargada de convertir los carbohidratos a energía y cuyo papel principal es suministrar energía al cuerpo.
De acuerdo con National Institutes of Health la tiamina o también conocida como vitamina B se puede encontrar en alimentos, tales como:
- Productos integrales y alimentos fortificados como el pan, los cereales, las pastas y el arroz
- Carne de cerdo y pescado
- Frijoles negros, soja, semillas y nueces.
Por otro lado, la vitamina B2 o riboflavina, es importante porque es la encargada del desarrollo y funcionamiento de las células del cuerpo. Especialmente ayuda a la producción de glóbulos rojos y en la liberación de energía de las proteínas. Esta vitamina se encuentra en alimentos como:
- Huevos, vísceras (hígado y riñones), carnes magras y leche parcialmente descremada.
- Hortalizas como hongos y espinacas
- Cereales fortificados, pan y otros productos a base de cereales.
Consejo: Además del consumo de vitaminas, para poder tener un cerebro sano te recomendamos hacer este ejercicio . Así como llevar una dieta saludable que incluya frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables. También dormir bien es esencial para el correcto funcionamiento de esta parte del cuerpo.