La diabetes cada día se convierte en un problema más grande entre la comunidad española, pues según los expertos de la Sociedad Española de Diabetes, esta enfermedad ha incrementado un 42% desde el año 2019 afectando actualmente a 1 de cada 7 españoles. Si te preocupa tu salud, a continuación te dejamos una dieta alta en fibra que te ayudará a prevenir la diabetes.
La dieta que recomiendan los expertos para prevenir la diabetes
Los expertos recomiendan consumir alimentos que contengan altos niveles de fibra insoluble, pues esta, al encontrarse en el tracto digestivo, ayuda a que se absorban los alimentos de manera más gradual, ayudando a que no haya picos de glucosa en la sangre.
Alimentos que previenen la diabetes
Guisantes verdes
Estas legumbres son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, una taza de guisantes te dará 9 gramos de fibra más nutrientes como la vitamina B1, niacina, ácido fólico y el fósforo.
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Lentejas
Otra legumbre muy importante son las lentejas. Solo una taza de lentejas hervidas te aporta hasta 16 gramos de fibra, además de contener una buena cantidad de proteína y minerales por lo que algunas personas la usan para sustituir la carne animal en algunas recetas.
Frambuesas
Los frutos rojos como las frambuesas, arándanos o fresas pueden darte hasta 8 gramos de fibra por cada taza que consumas de ellas, además de tener vitaminas, antioxidantes y un sabor delicioso.
Semillas de chía
En una porción de solo 28 gramos puedes obtener hasta 12 gramos de fibra, además la semilla de chía contiene propiedades desinflamantes que reducen la presión arterial y los niveles de azúcar de tu organismo.
Brócoli
El brócoli es un alimento que será de tus mejores aliados, ya que en media taza de esta verdura te aportará sólo 27 calorías con grandes cantidades de vitamina C, magnesio y 6 gramos de fibra.
Una vida sana te mantendrá a salvo de la diabetes, aunque siempre debes de complementar tu alimentación con ejercicio y bebiendo agua natural, integrar estos alimentos a tu dieta diaria con recetas y postres sanos como las tortitas de avena y plátano sin azúcar que te encantarán.