Incorporar alimentos con un porcentaje de fibra elevada siempre será saludable para nuestro cuerpo, siempre y cuando efectuemos una ingesta supervisada y guiada por un profesional de la nutrición, que haya hecho un diagnóstico certero del funcionamiento del organismo. Lo cierto es que este tipo de nutriente es esencial para el intestino.
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Ingerir alimentos con fibra nos permitirá tener una buena salud intestinal. Esto quiere decir que el órgano encargado de asimilar los nutrientes y desechar las toxinas, funcione correctamente y podamos expulsar las heces de manera más fácil para no sufrir la afección del estreñimiento. Uno de estos ingredientes importantes en la dieta saludable es la espinaca.
Otros alimentos que contienen mucha cantidad de fibra son los champiñones, las alcachofas, las patatas y la zanahoria. Pero también son importantes otros vegetales verdes como: la lechuga, el brócoli, las acelgas y los espárragos. La versatilidad de estas verduras es ideal para combinarlas en platos fríos, calientes, dulces, salados, en batidos o zumos.
Lo importante a la hora de consumir grandes cantidades de fibra para estimular la actividad intestinal es saber que hay que hacerlo progresivamente, ya que puede originarse una situación de malestar por gases o distensión del abdomen. También es necesario mencionar que la ingesta debe acompañarse con agua.
El agua ayudará a digerir mejor los alimentos, sobre todo los que contienen alto porcentaje de fibra como las verduras mencionadas. Lo ideal es que tu plan de alimentación sea equilibrado para no tener problemas: ya sea por carencia o por exceso de este nutriente. Las frutas y los cereales también juegan un rol importante en las dietas saludables para incorporar fibra. Solo que por su contenido de hidratos de carbono, la ingesta debe ser moderada.