Tener una dieta equilibrada siempre es la mejor opción para mantenerse saludable y además para evitar algunas enfermedades que están directamente asociadas con los alimentos que ingerimos diariamente, como es el caso de los niveles elevados de ácido úrico en la sangre.
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La hiperuricemia, producto de la metabolización de purinas en nuestro cuerpo, provoca que se formen cristales de urato que se depositan en las articulaciones y otros tejidos. Es por eso que hoy te contamos cuáles son los 3 alimentos que debes evitar si o si para no padecer esta patología.
La primera medida para evitar la producción excesiva de ácido úrico corresponde a limitar al máximo la ingesta de alcohol, especialmente de cerveza, ya que por su efecto diurético puede aumentar la deshidratación del cuerpo contribuyendo a que se eleven los niveles de ácido úrico en la sangre.
Las bebidas azucaradas, entre los que podemos encontrar, zumos frutales u otros, también están muy asociados a los altos niveles de ácido úrico por lo que debemos reemplazarlos por hidratos complejos como son, los provenientes de frutas, verduras, granos enteros o legumbres.
Cómo última recomendación hay que evitar no abusar de la ingesta de algunos alimentos como carnes rojas, mariscos, sardinas y también de derivados de éstos como por ejemplo, caldos de carne o extractos de carne. Estos 3 alimentos que debes evitar te ayudarán a controlar los niveles altos de ácido úrico en el organismo aunque es recomendable además, complementar la dieta con huevos o lácteos como fuentes de proteínas así como también, con variedades de frutas y verduras, y agua como bebida principal.