El desayuno es la primera comida del día, por lo tanto, tras tantas horas de ayuno, es muy importante comenzar el día consumiendo alimentos saludables, los cuales le aportarán al organismo la energía y los nutrientes necesarios para hacer frente a todas las actividades que se realizarán en durante el día. Es por eso que en la siguiente nota te enseñaremos 3 opciones dulces que no dejan de ser saludables.
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Smoothie bowl de avena con fresas
Ingredientes
1 taza de avena en copos
10-12 fresas (para el smoothie)
2 fresas (para decorar)
1 taza de la leche de tu preferencia
10 arándanos para decorar
1 cucharada de Miel o endulzante de tu gusto
Granola para decorar
1 Plátano
Para nuestro primer desayuno comenzaremos colocando en una batidora las fresas congeladas, la avena y la leche. Mezclaremos muy bien y lo serviremos en un bowl o plato hondo. A continuación cortaremos un plátano en rodajas y lo colocaremos sobre la mezcla. Luego agregaremos las fresas restantes en cuadraditos, los arándanos y la cantidad de granola que quieras. ¡Listo!
Waffles
Ingredientes
300 g de harina integral
60 g de endulzante
450 ml leche
3 Huevos
1 sobre de Levadura
Para nuestro segundo desayuno saludable solo comenzaremos colocando en un bowl la harina, el endulzante y la levadura. Luego harás un hueco en el centro y colocarás las yemas de los huevos. A continuación añadirás la leche poco a poco y seguirás mezclando.
Por otro lado, en otro bowl, batirás las claras del huevo y luego las añadirás a la preparación. Mezclarás todo hasta que la misma quede con una consistencia homogénea. Con un cucharón servirás la masa en la plancha para hacer los waffles y los dejarás cocinar hasta que estén dorados. Por último, y si sos realmente fanático de lo dulce, puedes colocarle alguna salsa o toppings para decorar.
Bizcocho de chocolate y mantequilla de cacahuate
Ingredientes
½ taza de avena arrollada o rápida
¼ leche de almendras
½ plátano maduro
1 huevo
1 cucharada de endulzante
1 cucharada de crema de cacahuate o de almendra
¼ de cucharada de levadura en polvo
1 pizca de sal
1 chorrito de extracto de vainilla
Chispas de chocolate negro
Para este último desayuno saludable comenzaremos colocando todos los ingredientes (menos las chispas de chocolate) en una licuadora. Mezclaremos hasta que esté todo revuelto. Luego verteremos la mezcla en un bowl apto para horno. Colocaremos los chips de chocolate en la cima y lo hornearemos a 350º por 20 minutos. Si lo deseas, puedes decorarlo con crema de cacahuates o almendras.