La freidora de aire es un electrodoméstico de cocina que se ha convertido en un utensilio muy útil, puesto que nos ayuda a cocinar platillos completos que suelen requerir de un horno, haciendo que pasemos menos horas en la cocina. También debemos recalcar que su manejo es muy fácil, donde podremos hacer desde postres hasta comida salada.
El almuerzo es una comida del día que se suele consumir después de las 12, el cual se encargará de darte la energía y nutrientes necesarios para seguir funcionando. En esta ocasión, hemos decidido explicarte 2 recetas fáciles en freidora de aire, platillos variados con los que sacarás el mayor provecho a la airfryer.
¿Cómo evitar que la comida se pegue en la freidora de aire?
Es muy común que la rejilla de la canasta de la freidora de aire, fácilmente pueda ensuciarse, en especial cuando hay alimentos grasos, haciendo que su limpieza se complique notablemente, para ello podemos emplear algunos elementos que nos ayudarán a evitar la suciedad profunda.
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Uno de ellos es aplicar en la canasta de la freidora una charola de silicona de grado alimenticio, para encima colocar los alimentos, esto te ayudará a que no se peguen los alimentos y te ahorrará varias horas de trabajo, además de poder usarlo en otras ocasiones. Otra opción es aplicar papel vegetal o antiadherente, aunque es un producto desechable.
¿Cómo hacer un pollo al limón?
- En un cuenco mezclamos el zumo de un limón, la ralladura de su corteza, con una cucharada de aceite, un ajo machacado, una pizca de pimienta, sal al gusto y un poco de cebolla molida.
- En el cuenco anterior, introduce una pechuga de pollo, mézclalo para que el alimento se impregne de sabor. Metemos en la nevera durante 30 minutos para que se marine.
- picamos en dados una zanahoria, corta varios árboles más pequeños de un brócoli y rebanadas de calabacín. Las colocamos en un cuenco y añadimos un chorrito de aceite, sal y pimienta
- En la canasta de la freidora de aire (cubierta de papel vegetal), coloca la pechuga de pollo, alrededor vierte las verduras, lo que te haya sobrado de marinado viértelo encima. Procedemos a cocinar en la freidora de aire, durante 15 minutos a 180 °C.
- Sacamos todo y lo servimos en un plato plano.
¿Cómo hacer unas patatas asadas?
- No especificaremos el número de patatas a usar, todo dependerá del tamaño de las patatas y las que podamos meter en la canasta de la airfryer. Las que vayas a usar, procura lavarlas y secarlas completamente.
- En un cuenco mezclamos un chorrito de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, pimentón picante y sal. Con un pincel, cubre las patatas con la mezcla.
- Metemos en la freidora de aire, usando una temperatura de 200 °C durante unos 45 minutos, a los 23 minutos de cocción, dales la vuelta.
- En lo que se cocina, corta unos 100 gramos de tocino y 100 gramos de jamón, los doramos en una sartén caliente.
- Al sacar las patatas asadas, sirve una en un plato, cortamos a la mitad, añade un poco del tocino y jamón salteado. Podemos comerlo así, o puedes añadirle un poco de queso para nachos encima.
Sigue cada uno de los pasos, recuerda no llenar en exceso la canasta de la freidora de aire para lograr una cocción uniforme en cada uno de los alimentos. Son comidas fáciles y rápidas que no requieren de muchos pasos, además de tener un gran sabor. No te quedes con hambre y prepara el pollo al limón o las patatas asadas.