Una de las comidas más importantes del día es aquella que es la última en consumirse, tal como la cena, pues lo que consumes a esta hora es clave para mantener todo tu organismo nutrido mientras te encuentras descansando, lo cual convierte a la cena en una de las preparaciones elementales para tener un organismo sano, aunque no siempre sabes cómo preparar una cena saludable.
En caso de que se te hayan terminado las ideas y recetas para preparar cenas tenemos la solución perfecta para ti, pues el día de hoy te enseñaremos cómo preparar tres cenas diferentes que se encargaran de llenar tu cuerpo de vitaminas y minerales antes de ir a la cama, además algunas de ellas contienen ingredientes que podrían ayudarte a conciliar el sueño, así que sigue leyendo para conocer estas recetas.
Ceviche frutal
La primera receta que te presentaremos es un clásico ceviche, pero lo que lo hace único es el toque frutal, para hacerlo solamente necesitarás 300 gramos de lomo de rape, además de un par de limones más la misma cantidad de kiwis, la mitad de una cebolla, un puñado de cilantro fresco, 30 mililitros de aceite de oliva virgen extra y algunas especies como ají fresco, pimienta y sal.
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Lo único que tienes que hacer es limpiar rape para después picar finamente al igual que con el cilantro y la cebolla para agregarlos a un recipiente junto con el kiwi cortado en cubos, después de esto integra el zumo de limón para finalmente sazonar y añadir el aceite de oliva, mientras revuelves y dejas reposar en la nevera por 10 minutos para integrar sabores.
Ensalada de kiwi y frutas
Si eres más de consumir recetas frías y frescas, entonces una ensalada es la opción ideal para ti, para estas vas a necesitar una pieza de melón, dos tazas de sandía, 4 piezas de kiwi, 30 gramos de azúcar blanca, más algunas hojas de menta fresca; debes retirar la cáscara de cada una de las frutas para después cortar en cubos y colocar en un bowl amplio a excepción del kiwi.
Esta fruta la debes mezclar en una olla junto con el azúcar, la menta y un chorro pequeño de agua, cocina a fuego medio hasta que hierva para después pasar la mezcla por la licuadora hasta obtener una salsa frutal con la cual deberás bañar toda la fruta para después disfrutar del increíble sabor de esta ensalada.
Batido de kiwi y plátano
Finalmente, tenemos una opción ideal para los que prefieren una cena ligera por lo que este batido será perfecto, además que gracias a sus ingredientes podrás conciliar el sueño de forma más rápida, para hacer este batido necesitarás dos piezas de kiwi, junto con 250 mililitros de la leche que más te guste y una pieza de plátano que de preferencia se encuentre madura para que tu preparación tenga un sabor más dulce.
Para prepararlo solamente debes retirar la cáscara de ambas frutas hasta obtener la pulpa para colocarla en el interior de una licuadora junto con la leche, mezcla a velocidad alta por algunos segundos hasta que obtengas una mezcla homogénea, para finalmente servir en tu vaso favorito y disfrutar de este delicioso batido para antes de dormir.
Ahora que conoces todas estas opciones de cena saludables, es momento de que guardes cada una de ellas para que así la próxima vez que no tengas idea de qué preparar, puedes recurrir a una de estas cenas sanas.