Al momento de tener visitas en el hogar o cualquier reunión algo que no debe faltar en la mesa son las botanas típicas para armar el picoteo, y con el paso del tiempo una de las que se ha vuelto algo tradicional dentro de la cocina española son las tablas de queso, que gracias a su variedad de elementos siempre será la sensación entre todos los paladares que la prueben.
Una tabla de quesos y embutidos consta de ingredientes muy sencillos de conseguir en cualquier supermercado, pero la clave de su popularidad radica en la mezcla de sabores, tanto ácidos como salados e incluso dulces, por lo que el día de hoy te enseñaremos a preparar tu propia tabla de quesos y embutidos desde el hogar para así poder salir del apuro ante cualquier reunión de último momento.
Elementos principales de una tabla de quesos
Tal como su nombre lo menciona, estas tablas contestan de productos lácteos y embutidos, pero al momento de incluirlos también hay otros ingredientes que las acompañan como productos encurtidos, tales como los pepinillos y aceitunas mientras que para disfrutar de sabores dulces puedes complementar con algunas frutas de temporada, ya sean frambuesas, chabacanos, uvas e incluso arándanos, además de esto no debes olvidar las mermeladas que combinan a la perfección con galletas y panes que se encargarán de darle un toque salado a esta tabla para picoteo.
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Así puedes armar tu tabla de quesos y embutidos
Si quieres armar tu propia tabla de quesos y embutidos en casa solamente debes ir de compras al supermercado, te recomendamos llevar algunas lonchas de jamón serrano, chorizo ibérico e incluso un poco de salchichón, esto lo deberás colocar en rollos pequeños dentro de la tabla, también incluye algunos quesos como el de cabra, queso crema, queso viejo, al pimentón y queso fresco, estos los debes cortar en triángulos o cubos de un te plazca.
Una vez que tengas todos tus ingredientes listos es momento de colocarlos en la superficie de una tabla para después llenar los espacios vacíos de esta con los complementos, es decir la fruta fresca, las galletas, panes y mermeladas, además de los encurtidos que hayas elegido para finalmente llevar al centro de tu mesa y lucirte con los invitados.
Así de sencillo es cómo vas a poder preparar elaborar tu propia tabla de quesos y embutidos con ingredientes que se consiguen en el supermercado, así que guarda esta receta para el picoteo y tener a la mano antes de que llegue tu próxima reunión del verano.