Dile adiós a los típicos platillos de siempre y aprende a preparar las mejores croquetas de pollo y aguacate, inspiradas en la comida venezolana. Solo sigue las siguientes indicaciones y sorprende a todos tus comensales con los mejores platillos que sin duda te encantará.
Recuerda incluir siempre tu toque especial y no olvides compartir con todos tus seres queridos esta receta especial. De igual forma, recuerda medir siempre las porciones ya que estamos seguros de que su sabor te hará querer repetir en más de una ocasión.
Receta sencilla para preparar croquetas de pollo y aguacate
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 aguacate
- Zumo de 1 limón
- 1 cebolla
- 1 puñado de cilantro y perejil
- 1 cucharada de queso crema light
Ingredientes para preparar la salsa
- 2 cucharadas de queso crema light
- ½ diente de ajo rallado
- 1 cucharada grande de aceite de oliva
Paso a paso para preparar las croquetas de pollo y aguacate
Paso #1
Para comenzar con la preparación de este platillo, primero deberás poner a cocinar el pollo en un recipiente. Cuando esté listo, coloca dentro de un recipiente limpio y después con ayuda de unas varillas eléctricas bate un poco hasta quedar completamente deshebrado.
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Paso #2
Ahora, incorpora el aguacate, la cebolla finamente picada, el zumo de limón, el perejil picado y el queso crema. Revuelve perfectamente hasta tener una mezcla completamente integrada.
Paso #3
Después, coge un poco de la mezcla y dale la forma especial de las croquetas. Al terminar, deja reposando dentro de la nevera por un máximo de una hora y cuando el tiempo haya concluido por completo pasa por el huevo batido, luego la harina, regresa al huevo y finalmente el pan rallado.
Paso #4
Coloca una buena cantidad de aceite dentro de una olla y llévala a la estufa a fuego medio, hasta que se caliente por completo. Cuando esté listo, introduce las croquetas poco a poco y espera unos cuantos minutos hasta que se doren por completo.
Paso #5
Finalmente, retira del aceite con mucho cuidado y deja escurriendo unos cuantos minutos encima de papel absorbente.
Pasos para preparar la salsa
Paso #1
Para comenzar con la preparación, primero deberás colocar dentro de un recipiente limpio el queso crema, medio diente de ajo rallado, el aceite de oliva y un poco de perejil picado y revuelve perfectamente.
Una vez listo, comienza a disfrutar de las mejores croquetas de pollo y aguacate, inspiradas en la comida venezolana. Recuerda acompañar esta receta con un poco de ensalada para tener un menú completo.