La tortilla de patatas es uno de los platillos favoritos de millones de personas ya que además de ser muy sencillo de preparar, este ingrediente contiene una textura super jugosa que sin duda te encantará. Sin embargo, en esta ocasión te presentamos la receta especial para preparar este platillo en freidora de aire y con poco aceite.
Solo sigue las indicaciones correspondientes y en poco tiempo lograrás tener una tortilla de patatas jugosa, llena de sabor, pero especialmente de una forma saludable. Recuerda compartir este platillo en compañía de tus seres queridos para disfrutar al máximo.
Receta saludable para preparar una tortilla de patatas jugosa y sin aceite
Ingredientes:
- ½ kilo de patatas
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 4 huevos
¿Cómo hacer tortilla de patatas en freidora de aire y sin aceite?
Paso #1
Para la preparación de este maravilloso platillo primero deberás lavar y desinfectar perfectamente las patatas. Después, retira la cascara de las patatas y corta cada una de las piezas en trozos delgados y medianos.
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Paso #2
Cuando el tiempo hayas terminado, coloca las patatas dentro de un tazón limpio y después añade un chorro pequeño de aceite de oliva, seguido de la sal. Revuelve perfectamente hasta tener todos los ingredientes perfectamente integrados.
Paso #3
Una vez que hayas terminado, vierte las patatas dentro de la cesta de tu freidora e introdúcela por completo al robot. Cocina por 10 minutos a una temperatura de 165°C.
Paso #4
Mientras esperas a que el tiempo concluya por completo puedes comenzar a cortar la cebolla en julianas delgadas. Pasado el tiempo de la freidora, retira la cesta con cuidado y añade ahora la cebolla cortada. Revuelva un poco e introduce la cesta por el mismo tiempo y a la misma temperatura.
Paso #5
Ahora, deberás batir el huevo con un poco de sal y después añade las patatas. Revuelve perfectamente hasta todo perfectamente integrado y al terminar vierte la mezcla dentro de un molde para bizcocho. Recuera introducir el molde dentro de la freidora de aire por 15 minutos a 165°C.
Paso #6
Pasado el tiempo, deberás retirar el molde de tu freidora con mucho cuidado para no quemarte. Una vez listo, comienza a dividir y reparte.
Listo, así de simple y sencillo tienes la tortilla de patatas esponjosa, hecha en freidora de aire y con muy poco aceite. De esta forma, tendrás un platillo espectacular, lleno de sabor, pero en una opción completamente saludable que sin duda encantará a tu paladar y al de quien lo pruebe.