Los fines de semana son los mejores días para sacar las recetas de dips, ideales para picotear mientras vemos nuestro deporte favorito o maratonear todo el día, pero cuando estamos cuidando la figura, se vuelve complicado buscar algo que sea rico y a la vez saludable. La receta de tzatziki suele ser siempre la mejor opción, debido a que es una receta fácil y que puedes acompañar con otras preparaciones, a continuación te explicaremos cómo prepararla en menos de 4 pasos.
¿Cuántas calorías tiene un tzatziki?
La salsa tzatziki es un dip que en sus insumos principales encontramos el yogur griego y el aceite de oliva, aunque se usan pequeñas cantidades de los ingredientes de cocina, suele ser importante al momento de llevar a cabo alguna dieta estricta en la que debamos consumir una cantidad exacta de calorías. Si optamos por consumir alrededor de un ¼ de taza de la preparación, se estima que estás consumiendo unas 50 kilocalorías.
¿Cómo preparar el tzatziki?
Ingredientes:
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- Yogur griego sin azúcar
- Zumo de ½ limón
- 1 diente de ajo
- 1 manojo de eneldo fresco al gusto
- AOVE
- 1 cucharadita de sal
Procedimiento:
- Al pepino le retiramos las semillas del centro, y lo rallamos junto con la zanahoria.
- Pica finamente el eneldo. Rallamos el ajo.
- En un cuenco colocamos la zanahoria, el ajo, eneldo, limón, sal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y yogur griego, debemos mezclar y todos los insumos deben integrarse (de ser necesario incorpora el yogur), así lo menciona el video de @ma_petite_bouchee
¿Con qué acompañar el tzatziki?
El tzatziki es un tipo de dip que suele ser el acompañante ideal de ensaladas, existe la opción de que lo uses cómo un aderezo para tus recetas de ensaladas, inclusive ha destacado por comerse con algunas galletas saladas o pan tostado, un snack para el picoteo que quedará perfecto en cualquier ocasión. Inclusive podrías incorporarlo en la preparación de algún emparedado, en esta receta fácil se puede combinar de muchas formas.
Te podría interesar
Una vez que preparaos tu salsa griega de yogur, te recomendamos tomar una porción pequeña y almacenar el restante en la nevera, para mantener la temperatura del platillo y que las altas temperaturas no dañen la salsa tzatziki. Ahora que ya conoces la receta del yogur con pepino ¡No esperes más y disfruta de su sabor!