El salmón es una de las proteínas más saludables para los humanos. Sus grandes aportes de omega 3, lo convierten en el alimento ideal para personas con regímenes estrictos. Esta rica opción te encantara, además de que puedes incluir ricas guarniciones para acompañarlo.
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¿Cómo preparara salmón con mantequilla a las finas hierbas?
Ingredientes:
- 4 piezas de salmón
- 1 cucharada de perejil deshidratado
- 1 cucharada de albahaca deshidratada
- ½ cucharadita de romero seco
- 2 cucharadas de margarina sin sal
- 1 ajo entero
- 1 cubo de sazonador de pollo
- 1 cucharada de eneldo seco
Preparación de salmón con mantequilla
- La receta para preparar este increíble platillo no es tan elaborada como parece. Para comenzar, en un sartén coloca la mantequilla y llévalo a fuego medio. Espera a que se derrita perfectamente y agrega posteriormente: ajo finamente picado, caldo de gallina, el sazonador, el romero, la albahaca, el perejil y el eneldo.
- Espera por un minuto para que las hierbas suelten su perfume muy bien y coloca enseguida las 4 piezas de salmón. Deja cocer muy bien el salmón y retira. Colócalos en tus platos y disfruta tu rico salmón a las finas hierbas.
¿Cómo acompañar el salmón a las finas hierbas?
1.- La forma más sencilla de preparar esta receta es con espárragos. Limpia y desinfecta muy bien, sazónalos sobre la mantequilla restante del salmón, espera a que se cocinen muy bien y listo. Recuerda agregar sal y pimienta para que sepa mejor.
2.- El puré de patata, es la guarnición perfecta para acompañar cualquier platillo. Solo necesitas machacarlas muy bien para después sazonar con mantequilla y leche, agrega de igual manera sal y pimienta, para terminar.
3.- Nada mejor para acompañar un buen filete de salmón a las finas hierbas que una rica ensalada verde. Aportas los nutrientes necesarios para tu cuerpo, por si andas buscando una opción más saludable.