La lasaña vuelve a ser el centro de atención de uno de los platillos más populares y ricos de la cocina italiana, a la vez que es nutritivo y tiene cientos de variaciones. La mayoría de veces en los restaurantes e incluso en nuestra casa no salimos de la típica lasaña con boloñesa o vegetariana, pero se pueden encontrar otras opciones para presumir con la familia. En esta ocasión te traemos la receta de lasaña con pollo en salsa blanca.
¿Quién está detrás de la receta de lasaña de pollo en salsa blanca?
La receta para esta lasaña fue creada por @foodloverspty, una creadora de contenido que comparte recetas, viajes y tips de cocina a través de TikTok. En su cuenta se encuentran cientos de videos de recetas originales que nos invitan a conocer la gastronomía de España. Su receta de lasaña de pollo en salsa blanca tiene ha gustado a miles de personas en la red social y tiene millones de vistas.
Receta de lasaña de pollo en salsa blanca.
Algunos amantes de la cocina no se atreven a preparar lasaña porque la consideran un platillo complicado de preparar, pero con esta receta olvídate de las preocupaciones. Esta versión del platillo italiano destaca por usar ingredientes caseros, sencillos de obtener.
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Ingredientes
Para el relleno:
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 2 Pechugas de pollo
- Sal
- Aceite de albahaca
- Ajo
- Salsa de tomate
- Queso crema
- Agua
¿Cómo hacer el relleno de la lasaña de pollo en salsa blanca?
- En una cazo con agua hirviendo coloca 2 hojas de laurel y la cebolla, agrega sal al gusto y pon a cocer las 2 pechugas de pollo.
- Desmenuza el pollo en pedazos pequeños.
- En otro cazo agrega aceite de albahaca, cebolla picada y salsa de tomate.
- Posteriormente, agrega queso crema y agua.
- Para finalizar solo queda prepara la salsa blanca para la lasaña.
Receta para hacer salsa blanca
Ingredientes
- Mantequilla
- Harina
- 2 tazas de leche
- ½ de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer la salsa blanca de la lasaña de pollo?
- Agrega 3 cucharadas de mantequilla en un cazo y combina con 3 cucharadas de harina.
- Agrega 2 tazas de leche con la taza ½ de queso parmesano y combina con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla hasta que hierva la leche hasta que tenga una consistencia espesa.
Esta receta de lasaña de pollo en salsa blanca resulta ideal para compartir o incluso te sirve para sacarte del apuro a la hora de comer.