Las tortitas son amadas por muchos, más si se trata de resolver una receta en pocos pasos ¡y con ingredientes económicos! Es una alternativa de acompañar tu café o infusión favorita, con algo sólido ¡y aprovechar los plátanos maduros! La receta de hoy puede prescindir del azúcar, si los plátanos están con la piel oscura ¡aún mejor! Su dulzor será mayor.
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Las tortitas se resuelven sin ninguna complicación, necesitaremos hacer un puré y para la cocción tener una sartén antiadherente, de ese modo nos garantizaremos que no se pegarán y tampoco necesitaremos tanta materia grasa. Para hacer la receta veloz, será pertinente pesar todo y dejar reservados utensilios, ahora ¡la receta!
Ingredientes por persona:
1 plátano mediano
1 huevo
1/2 taza de harina
azúcar opcional
canela opcional
Paso a paso:
Tomamos un cazo, hacemos un puré con el plátano o banana, luego integramos el huevo y la leche. Por último integramos la harina. Tomamos una sartén, colocamos un poco de mantequilla y vertemos la mezcla con un cucharón. Cocinamos de ambos lados y servimos con un poco de miel ¡a disfrutar!
sin perfed de vista de ingerir un poco de fruta ¡cómo esta receta!