Dentro de la comida italiana hay un postre con sabor dulce, cremoso y con notas fuertes de café: el tiramisú, una auténtica forma de cerrar una velada con broche de oro. Un postre que todos deberían probar; el único inconveniente es que al contener huevo, es un ingrediente que personas con problemas cardiacos deben evitar ¡Ya no habrá más pretextos! Te explicaremos cómo hacer la receta tiramisú sin huevo, un postre saludable que todos podrán disfrutar.
¿Cuántas calorías tiene un tiramisú?
Usualmente, las recetas de tiramisú suelen contener unas 408 calorías, pero debemos tomar en cuenta que en su preparación usan queso mascarpone, huevo, azúcar, ron y bizcocho, elementos que son los responsables de elevar su información nutricional, según el Consumer Eroski. Tomando en cuenta cada uno de los ingredientes del tiramisú saludable, aproximadamente en la receta completa encontramos unas 280 calorías en total.
¿Cómo hacer un tiramisú fácil y sin huevo?
Tiramisú ingredientes:
- 1 taza de yogur griego
- 1 cucharadita de café instantáneo o soluble
- 1 cucharadita de endulzante de tu preferencia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Paquete de galletas de vainilla
- ¼ taza de café
- Cacao en polvo
- 5 fresas desinfectadas
Paso 1:
En un cuenco vamos a mezclar el yogur griego, café instantáneo, endulzante y extracto de vainilla hasta integrar.
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Paso 2:
Ubica los recipientes individúales donde quieras servir tus postres. Remoja tus galletas en el café, pásalas a los recipientes, coloca una capa de yogur en cada una y repetimos otra capa de galleta, hacemos el proceso hasta llenar completamente los envases.
Paso 3:
Pica las fresas en cubos pequeños. Esparce el cacao en polvo encima y decora con la fresa picada, refrigeramos por 30 minutos. Pasado el tiempo, estará listo para disfrutarse, la receta saludable de tiramisú fue publicada por el Tiktok de @nutrikarelyn.
¡Todos a disfrutar! Con el postre saludable de tiramisú sin huevo, todos podrán disfrutar del postre sin ningún problema, de todos modos sería importante avisar a tu especialista de confianza, en especial si cuentas con alguna enfermedad o te encuentras dentro de una dieta estricta. Espero que haya disfrutado de la receta de tiramisú, si deseas conocer otras opciones de postres saludables y rápidos, entonces quédate para que descubras todo el contenido de Gastrolab España que subimos diariamente.