Postre saludable: Prepara el mejor mug cake de plátano en solo 2 minutos y con horno de microondas

Creer que preparar un delicioso postre es de lo más cansado y tardado de hacer es cosa de hace tiempo. La verdad es que desde hace mucho el ser humano ha buscado la forma perfecta para elaborar platillos más rápidos, ahorrándonos el mayor tiempo posible. Es por eso que se crearon los tan famoso mug cake y hoy te traemos la receta perfecta para preparar este exquisito postre en muy pocos minutos. Sigue los sencillos pasos y disfruta con quien más quieras.

¿Qué son los mug cakes?

Los mug cakes son la versión más barata, sencilla y rápida de preparar un bizcocho del sabor de tu agrado. Su elaboración suele ser preparada en una taza de café común, la cual, después de ser llenada de la mezcla del bizcocho es llevada al horno de microondas, donde en solo dos minutos estará listo para ser disfrutado como cualquier otro postre. Suele prepararse de forma individual por lo que te olvidarás de repartir. Te dejamos a continuación la receta para prepararlo.

Receta para preparar mug cake de plátano en microondas

Ingredientes para hacer un mug cake

• 1 huevo
• 20 gramos de azúcar
• 5 gramos de polvo para hornear
• 1 plátano
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 25 gramos de avena
• 1 onza de chocolate blanco

¿Cómo preparar mug cake de plátano en microondas?

1. Antes de integrar los ingredientes y llevarlos al horno de microondas, es importante primero machacar el plátano. Deberás pelarlo y colocarlo dentro de un recipiente, con ayuda de un tenedor aplasta toda la pieza hasta formar una especie de puré, reserva por un momento.
2. Aparte, deberás colocar tus hojuelas de avena dentro de vaso de licuadora y llevarlo a triturar hasta lograr tener un polvo, lo más fino posible.
3. Cuando tengas estos dos ingredientes, deberás colocarlos dentro de un recipiente junto con el huevo, la azúcar, el polvo para hornear y el extracto de vainilla. Bate todo perfectamente hasta tener una mezcla homogénea.
4. Cuando toda tu mezcla este perfectamente integrada viértela dentro de una taza de café. Es verdad que puedes la mezcla dentro de este recipiente, pero se prefiere hacerlo aparte ya que aquí es más complicado y puede que te queden grumos.
5. Finalmente, coloca en el centro la pieza de chocolate y lleva al horno de microondas por los próximos dos minutos a máxima potencia. Ten en cuenta que cada horno puede variar, así de que en caso de no estar cocido regrésalo a intervalos de 30 segundos hasta que esté listo.

Y así de fácil tienes un rico mug cake de plátano hecho en dos minutos con el horno de microondas. Recuera que esta espectacular receta está diseñada para hacerse en una porción, por lo que si deseas hacer más solo deberá incrementar la cantidad de los ingredientes.