Ya estamos en el segundo mes del año, los días pasan volando pero ¿ya cumpliste algunos de tus propósitos de Año Nuevo? Si tenías el proyecto de iniciar con una dieta saludable, aún estás a tiempo de poder cumplirlo. Cumple con una de tus metas con esta receta de coulant de chocolate saludable de @mattysancheezp, que no necesita de horno y solamente usarás 2 ingredientes.
Volcán de chocolate
Ingredientes:
- 3 plátanos (300g)
- 150g de harina de avena de chocolate o cacao puro
Pasos a seguir:
- Machacamos nuestros plátanos hasta conseguir un puré.
- En un tazón, unificamos el puré de plátano con nuestra harina, hasta integrar totalmente.
- En un molde de silicona, añadimos nuestra mezcla y la refrigeramos por dos horas o hasta cuajar.
Consejo de la chef.
En caso de ya realizar alguna actividad de alto rendimiento, puedes sustituir la harina por proteína sabor chocolate. Entiendo que no todos tenemos moldes de silicona, para que no gastes tu dinero, puedes colocarlo en la taza que tu prefieras, pero deberás engrasarlo previamente para sacarlo del recipiente o puede comerlo directamente de ahí, te recomendamos acompañarlo con una bola de helado de vainilla.
Prepara un abono orgánico con tu cáscara de plátano
Solamente necesitamos 3 cáscaras de banana, 900 mililitros de agua, una cacerola y un frasco de vidrio. Las cáscaras las pícaras en cubos pequeños, y las colocamos en la olla con agua, cuando el líquido adquiera un color marrón, retiramos del fuego, dejamos enfriar para finalmente almacenar en el frasco sin las cáscaras, estos sólidos restantes entierralos en la maceta. Solamente aplicamos ? parte del líquido cada 15 días a nuestra plantas.