Los churros son uno de los postres tradicionales de España más populares de todo el mundo, sin embargo, debido a sus ingredientes, existen diferentes tipos de personas que no pueden darse el placer de disfrutar este maravilloso platillo. Hoy te presentamos una receta única y diferente para preparar este postre de forma saludable, pero sobre todo light. Sigue estas indicaciones y disfruta con quien más quieras.
Receta sencilla para preparar churros caseros light
Ingredientes para hacer churros
- 400 mililitros de leche de avena
- 5 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de maicena
- 6 dátiles sin hueso
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 4 plátanos
- 250 mililitros de leche de coco (refrigerada 24 horas)
- Zumo de limón
¿Cómo preparar churros con plátano?
- Antes de comenzar con la receta y preparación de este rico y tradicional postre, primero deberás poner a precalentar el horno a 70°C por 15 minutos, en lo que comienzas con la preparación. De este modo estará listo para su uso de inmediato.
- Ahora, retira la cáscara de los plátanos y córtalos a la mitad, pero de forma horizontal. Después, colócalos sobre una rejilla y rocía limón por la superficie (procura tenerlos separados). Deja deshidratando a fruta por 3 horas, pero voltea cada 30 minutos.
- Mientras esperas a que la fruta esté lista, coloca la leche de coco dentro de un recipiente (la bebida deberá haber estado en refrigeración 24 horas antes) y con ayuda de unas varillas eléctricas bate hasta quedar montada. Cuando hayas terminado coloca dentro de la nevera.
- A continuación, coloca la leche dentro de una olla o cazo, seguido del cacao, el jengibre, la maicena y los dátiles. Revuelve perfectamente y cuando todo este integrado lleva el recipiente a la estufa sobre fuego medio.
- Calienta la mezcla sin dejar de mover hasta tener una consistencia espesa. Cuando hayas llegado a este punto retira del fuego por completo.
- Finalmente, sirve la mezcla dentro de una taza con un poco de la nata de coco que reservaste dentro de la nevera y utiliza los plátanos en forma de churro y listo.
¿Cuántas calorías tiene le plátano?
El plátano es una de las frutas más consumidas en todo el mundo. Posee un sabor especial y único que ha encantado a todo el mundo, pero su verdadero valor se debe a su nivel nutrimental. Además de poseer una gran cantidad de propiedades como el potasio, este ingrediente es acorde para tu dieta ya que solo encontráis 89 calorías en una porción de 100 gramos.
Ahora ya puedes disfrutar de unos ricos y saludables churros de plátano, perfectos para disfrutar a cualquier hora del día. De igual forma, recuerda siempre acompañar tus postres con una rica taza de café, para tener una explosión de sabores que te encantará.