Postre sin horno: Así se prepara la tarta de oreo con queso crema

La tarta de oreo con queso crema, es una de las tantas versiones que existen en el mundo. Su sabor es igual al de una galleta oreo, que sabemos perfectamente que te encantará, su elaboración es de lo más sencilla, por lo que no deberás preocuparte por nada y solo disfrutar de su preparación.

Receta de tarta de oreo con queso crema

Ingredientes:

• 20 piezas de galleta oreo
• 70 gramos de mantequilla sin sal
• 600 gramos de queso crema
• 400 mililitros de crema para batir o crema para montar
• 120 gramos de azúcar glas
• ½ cucharada de extracto de vainilla
• 7 gramos de grenetina en polvo
• 8 piezas de galleta oreo
• 100 mililitros de nata para montar
• 70 gramos de chocolate
• 20 gramos de mantequilla
• 6 galletas oreo para adornar

Preparar tarta de oreo con queso crema

1. Lo primero que debes hacer es colocar las 20 galletas oreo en una licuadora o un procesador de alimentos. Retira hasta que esté completamente hecho polvo y colócalo dentro del recipiente para cheesecake. Este deberá estar cubierto de papel encerado para evitar que se pegue y se pueda desmoldar con mayor facilidad.
2. Posteriormente vierte la mantequilla derretida por encima de la galleta y mezcla perfectamente. Una vez listo, comprime muy bien para lograr una base fuerte. Una vez listo, colócalo dentro de la nevera por los próximos 15 minutos.
3. Por otra parte, a una taza con agua añade la grenetina e hidrata perfectamente por 7 minutos. Volvemos a moler las siguientes ocho galletas y reserva por un momento.
4. En otro tazón colocamos el queso crema, la esencia de vainilla y el azúcar glass, comienza a batir perfectamente a una velocidad baja por los siguientes 3 minutos o hasta formar una mezcla homogénea.
5. Pasados los 7 minutos de la grenetina, colócala dentro del microondas para que se derrita por completo. Una vez listo, vierte dentro de la mezcla de queso y revuelve todo perfectamente.
6. En otro recipiente comienza a batir la nata o crema hasta llegar a punto de nieve. Cuando esté listo, coloca las galletas molidas, en la mezcla del queso y enseguida la nata bien montada, solo que de poco a poco con movimientos envolventes y delicados.

Cuando este todo listo, llévalo a la nevera por las próximas 4 horas para que termine de cuajar y listo. Podrás disfrutar ahora de una rica tarta de oreo con queso crema, de manera fácil y rápida.