Idea de desayuno saludable: Prepara este batido de yogur sin azúcar con solo 5 ingredientes

Desayunar con un batido saludable es una de las maneras más prácticas para comenzar las mañanas. Sin embargo, recuerda que tomar el mismo batido todos los días, no es la mejor opción porque podría traernos consecuencias graves de salud a largo plazo. Es por eso que ahora te daremos la receta de un batido saludable sabor a horchata, esto te permitirá comenzar tu día con algo dulce y delicioso. Pero ¡Ojo! Recuerda que tendrás que acompañar este batido con una porción de fruta, los carbohidratos y las proteínas ya están incluidas en la receta. Si eres paciente diabético, será mejor que consultes con tu doctor antes de tomar este batido, esto te evitará subidas y bajadas de glucosa. 

Receta del batido saludable de horchata con cereal

Ingredientes

• 1 taza de yogur natural bajo en grasa
• 1 taza de cereal de arroz inflado
• 1/2 taza de cubitos de hielo
• 1 cda de miel 
• 1/4 de cdita de canela molida

¿Cómo preparar el batido saludable de horchata con cereal?

1. Para comenzar con esta bebida de horchata, tienes que comenzar triturando los cubitos de hielo junto con el yogur y la miel. Si tu licuadora no tiene mucha potencia, te recomendamos incorporar un chorrito de leche baja en grasa o de tu bebida vegetal favorita. 
2. Ahora, incorpora el arroz inflado junto con la canela y mezcla hasta homogeneizar. 
3. Finalmente, sirve y espolvorea con canela adicional. 

¿Qué tan saludable es el arroz inflado?

Últimamente, hemos visto el auge de las galletas de arroz inflado, esto es porque su versatilidad no conoce límites, podemos usarlas como sustituto del pan para las tostadas de aguacate o como un snack saludable si las untamos con crema de maní. No debemos olvidar que el arroz inflado es un alimento rico en carbohidratos, proteínas y sorprendentemente, su aporte de grasa es mínimo. Sin embargo, un estudio de la OCU demostró que el arroz inflado no ayuda a adelgazar ni son tan saludables como pensamos, esto es, por su aporte calórico. Según dicho estudio, 100 gr de galletas de arroz inflado nos aportan 383 kcal, mientras que una porción igual de pan blanco contiene entre 240 y 251 kcal. 

¿Cada cuánto puedo consumir el batido saludable de horchata con cereal?

Cómo puedes ver, el gran inconveniente de este batido es la porción de arroz inflado que incluye, es por eso que te recomendamos consumirlo muy de vez en cuando, por ejemplo, 1 vez cada 15 días. Sin embargo, no todo está perdido, puedes sustituir este ingrediente por media taza de arroz entero o si lo deseas, puedes cambiarlo por medio vaso de bebida de horchata, de esta manera conseguirás un batido saludable. La mejor hora para consumir este batido será antes de entrenar, así podrás emplear a fondo todas las calorías del batido, o si lo deseas, puedes consumirlo después de realizar actividad física, pero tendrás que compensarlo con una caminata de al menos 20 minutos.